• Over ons
  • Blog
NederlandsNederlands
  • Nederlands Nederlands
  • English English
  • Deutsch Deutsch
  • Français Français
Account
  • Log in
  • Register
WestlandPeppers | Webshop
  • Home
  • Webwinkel
  • Recepten
  • FAQ
  • Contact
0
€0,00
WestlandPeppers | Webshop
0
NederlandsNederlands
  • Nederlands Nederlands
  • English English
  • Deutsch Deutsch
  • Français Français
All Categories
  • Home
  • Over ons
  • Webwinkel
  • Recepten
  • FAQ
  • Contact
Winkelwagen (0 )

Geen producten in de winkelwagen.

All Categories
Home Gedroogde producten Salsa Macha pakket
Salsa macha Westlandpeppers
Salsa macha Westlandpeppers

Salsa Macha pakket

Waardering 0 uit 5
0 reviews
18 in stock

€7,00

18 op voorraad

- +
Categorieën: Cadeau ideeën, Gedroogde producten, Mexicaanse producten, Sauzen, Verspakketten & kleinverpakkingen Tags: arbol, mexicaans, morita, pittig, salsa, salsa macha, tepin, westlandpeppers

Beschrijving

Salsa Macha is een pittige Mexicaanse saus, gemaakt met geroosterde chillipepers, knoflook, pinda’s en olie. De pikante salsa wordt vaak geserveerd als topping bij quesadillas of tacos, maar is eigenlijk lekker over alles! Het is een Mexicaanse kruising tussen sambal en pindasaus. Overal in Mexico vind je variaties van deze salsa, zowel wat ingrediënten als de bereidingswijze verschilt van regio tot regio en van kok tot kok. Dit pakket bevat alle gedroogde pepers en knoflook om de Westlandpeppers versie van de Salsa Macha te maken. Klik hier om het recept te lezen.

Salsa Macha pakket: 3x solo knoflook, 25g arbol pepers, 25g tepin pepers, 10g Morita pepers.
Zelf toevoegen: 25g pinda’s, 300ml Arachide olie en 2g zout.

Recept:
Snijd de knoflook fijn en meng dit met het zout. Verwarm 100ml arachide olie in een pan en bak daarin de knoflook langzaam tot het een licht bruine kleur heeft. Let op dit kan snel te bruin worden en dan krijg je een bitter resultaat. Wanneer het klaar is laat je de knoflook olie in een kom afkoelen.

Rooster de gedroogde pepers en pinda’s in een droge koekenpan voor ongeveer 2 minuten op medium warmte en blus af met de resterende 200ml arachide olie. Bak totdat de olie op temperatuur is en de geroosterde pepers een beetje verkleuren. Haal de geroosterde pepers en pinda’s van het vuur en laat afkoelen.

Doe de knoflook olie en geroosterde peper/pinda olie in een blender of mix met een staafmixer tot en mix tot de gewenste dikte en structuur.

Bewaren / houdbaarheid
Om gedroogde chilipepers lang goed te houden, bewaar je ze in een luchtdichte verpakking in de voorraadkast of nog beter, in de vriezer. Vermijd blootstelling aan lucht, vocht, licht en warmte, hierdoor kunnen de gedroogde pepers verkleuren, schimmelen en wordt de smaak minder.
De gedroogde pepers zijn lang houdbaar, maar bewaar ze voor optimale smaak en pittigheid niet langer dan een jaar. Klik hier voor meer informatie over het bewaren en invriezen van gedroogde chilipepers.

Land van oorsprong
Mexico

Meer weten? We hebben de meest gestelde vragen en antwoorden voor u op een rij gezet. Bel/mail ons gerust als uw vraag niet beantwoord is!

Extra informatie

Gewicht 90 g

Beoordelingen (0)

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Salsa Macha pakket” te beoordelen Reactie annuleren

Je moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen.

Andere suggesties…

  • Gedroogde chili de Arbol Westlandpeppers
    Opties selecteren

    Gedroogde chile de Arbol

    €3,75 – €18,50
    75 Gr
    500 Gr
  • Salsa verde Mexicana Westlandpeppers
    Toevoegen aan winkelwagen

    Salsa Verde Mexicana pakket

    €6,50
  • Opties selecteren

    Maistortilla’s – Taiyari

    €4,50 – €4,90
  • Tepin Westlandpeppers
    Opties selecteren

    Gedroogde chile Tepin

    €3,75
    25 Gr

Salsa Macha pakket

€7,00

Toevoegen aan winkelwagen
 Facebook Twitter Instagram Blogger

Westlandpeppers

  • Webwinkel
  • Mijn Account
  • Verzendkosten & Retourneren
  • FAQ
  • Privacybeleid
  • Algemene voorwaarden
  • Contact

Pickup Point

 zondagClosed
 maandag08:00-17:00
 dinsdag08:00-17:00
 woensdag08:00-17:00
 donderdag08:00-17:00
 vrijdag08:00-17:00
 zaterdag08:00-12:00

Contact

  • Burg. Crezeelaan 44A
    2678 KZ De Lier
    Nederland
  • westlandpeppersinfo@gmail.com
  • 31(0)174-521876
© 2022 RB Creations
Cookies Om deze website goed te laten werken, moeten we soms kleine bestanden op uw computer zetten, zogenaamde cookies. De meeste grote websites doen dit.
Accepteer
Lees verder