Nederlands 
English
Deutsch
Français
Winkelwagen (0 )
Gedroogde Trinidad Scorpion
€3,00
Beschrijving
De gedroogde Trinidad Scorpion is een extreem hete gedroogde peper. De Trinidad Scorpion is een van de heetste peper ter wereld. De peper stond korte tijd op nummer 1, maar werd al snel in gehaald door de huidige nummer 1, de Carolina Reaper. Sommige scorpion pepers krijgen een schorpioenstaart en oorspronkelijk komt de peper uit Trinidad, vandaar de naam Trinidad Scorpion. De pepers hebben een lekkere, fruitachtige smaak, maar zijn ontzettend pittig! Het is dan ook aanbevolen om met kleine porties te werken vanwege de extreme heetheid van het product en wees ook voorzichtig met het verwerken van dit product.
Bereiding
– Bak de gedroogde pepers in een droge koekenpan op medium warmte voor ongeveer 2 minuten. Dan komen de essentiële oliën vrij en geven ze meer smaak af. Wek de gedroogde pepers vervolgens met heet water. Laat ze voor 15/20 minuten in heet water weken en snij/hak vervolgens in gewenste grootte.
– Maal de gedroogde pepers tot vlokken/flakes of poeder.
Bewaren / houdbaarheid
Om gedroogde chilipepers lang goed te houden, bewaar je ze in een luchtdichte verpakking in de voorraadkast of nog beter, in de vriezer. Vermijd blootstelling aan lucht, vocht, licht en warmte, hierdoor kunnen de gedroogde pepers verkleuren, schimmelen en wordt de smaak minder.
De gedroogde pepers zijn lang houdbaar, maar bewaar ze voor optimale smaak en pittigheid niet langer dan een jaar. Klik hier voor meer informatie over het bewaren en invriezen van gedroogde chilipepers.
Land van oorsprong
Nederland
Extra informatie
| Gewicht | N/B |
|---|---|
| Kleur | Bruin |
| Hoeveelheid | 10 Gr |
Beoordelingen (0)
Je moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen.
Andere suggesties…
Gedroogde Trinidad Scorpion
€3,00
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.