Deel:
Deel:
De verse Madame Jeanette / Lemon Habanero pepers bestel je op onze webshop, maar het kan zijn dat ze niet op voorraad zijn. Dit omdat we bijvoorbeeld op nieuwe aankomst van onze telers in het buitenland moeten wachten of dat we moeten wachten tot we zelf in onze kassen kunnen oogsten. Dit is een ras/soort dat altijd laat op gang komt en soms dus minder beschikbaar is dan andere pepers uit ons assortiment. Maar daar zijn we gelukkig goed op voorbereid, want we hebben allerlei producten waar je deze peper goed mee kunt vervangen!
De peper die het meeste lijkt qua pitigheid en smaak is de Habanero / Adjuma. De gele Adjuma wordt wel eens door elkaar gehaald met de Madame Jeanette. De twee soorten pepers lijken erg op elkaar, maar het verschil is dat de gele Adjuma iets pittiger is dan de Madame Jeanette. En dat de Madame Jeanette juist een fruitigere smaak en sterke citrusachtige geur heeft. Klik hier om de Habanero pepers te bestellen.
De verse Madame Jeanette drogen wij in onze eigen droogcel. De gedroogde Madame Jeanette is nog ietsjes pittiger en zoeter dan de verse peper. Dit omdat tijdens het droogproces de fruit suikers gekarameliseerd zijn. De gedroogde peper kan eigenlijk aan elk gerecht worden toegevoegd voor een fruitige en pittige smaaktoevoeging. Klik hier om de gedroogde Madame Jeanette pepers te bestellen.
De Madame Jeanette chilivlokken is een ‘single origin’ product en bestaat uit alleen gedroogde en vermalen Madame Jeanette pepers. Het bevat geen kleurstoffen of andere toevoegingen. Strooi de Madame Jeanette chilivlokken over je gerechten voor een pittig en fruitige twist. Klik hier om de chilivlokken te bestellen.
Genoeg keuze dus voor als de Madame Jeanette peper niet beschikbaar is!
Nu weten we bij Westlandpeppers dat er heel veel peper liefhebbers zijn die behalve graag pepers eten, het ook ontzettend leuk vinden om zelf pepers te telen. In deze blog vind je een kort overzicht welke voedingsstoffen nodig zijn voor een gezonde groei van je peperplanten.
De Scovillians hebben een Youtube kanaal en reviewen hierop pittig eten. Bekijk hier de video’s waarin ze de Trinidad Scorpion, Carolina Reaper, groene peper en Aji Amarillo van Westlandpeppers eten en reviewen.
Pepers kom je tegen in heel veel verschillende kleuren, van oranje tot bruin en je hebt zelf paarse pepers, maar de meest voorkomende kleuren zijn toch rood en groen. Lees hier onze blog over de verschillen tussen de rode en groene peper.
| Maandag | van 8:00 tot 17:00 |
|---|---|
| Dinsdag | van 8:00 tot 17:00 |
| Woensdag | van 8:00 tot 17:00 |
| Donderdag | van 8:00 tot 17:00 |
| Vrijdag | van 8:00 tot 17:00 |
| Zaterdag | van 8:00 tot 12:00 |
| Zondag | Gesloten |
Burg. Crezeelaan 44A
2678 KZ De Lier
© Westlandpeppers | Webshop door Buro Staal