Découvrez la chaleur intense et la saveur incomparable du Carolina Reaper. Pendant plus d’une décennie, le Carolina Reaper a dominé le monde du super hot en tant que numéro un des piments les plus chauds au monde. Jusqu’à ce que le Pepper X lui prenne sa place de piment le plus chaud du monde en 2023. Le Reaper a été cultivé par le sélectionneur américain Ed Currie. Ce même cultivateur a également développé le Pepper X, qui a été officiellement déclaré piment le plus chaud du monde par le Guinness World Records.

Malgré ce changement, le Carolina Reaper reste un puissant piment super chaud, aimé pour sa formidable chaleur et ses arômes fruités. Le piment procure une sensation intense qui défie même les plus grands amateurs d’épices. Mais ne vous laissez pas tromper par son piquant : derrière la chaleur brûlante se cache un fruité subtil qui excite les papilles gustatives et ajoute des couches aux plats. Des sauces piquantes aux marinades en passant par les rubs, ce piment emblématique est l’ingrédient préféré de ceux qui recherchent une expérience piquante intense.

Attention : soyez prudent lors de la préparation et de la transformation de ce piment extrêmement piquant ! Il est recommandé de porter des gants pour couper les piments et de les utiliser avec précaution afin d’éviter toute irritation de la peau et tout inconfort. Oserez-vous relever le défi ?