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Découvrez la saveur exquise des Pimientos de Padron. Ces petits piments espagnols verts et parfumés sont originaires de la région de Padrón en Galice, d'où ils tirent leur nom. Ils sont délicieux en tapas et sont souvent frits/grillés et saupoudrés de gros sel de mer. Les piments ont une saveur douce et ne sont pas piquants. C'est donc un choix parfait pour tous ceux qui recherchent une expérience culinaire subtile et savoureuse.
Bien que les Pimientos de Padron soient traditionnellement consommés en Espagne comme collation ou accompagnement, ce délicieux piment conquiert désormais aussi les cœurs (et les menus) des amateurs de cuisine du monde entier. Il figure en effet de plus en plus souvent sur les cartes des restaurants, comme amuse-bouche ou accompagnement, notamment aux États-Unis, au Mexique, en Allemagne et aux Pays-Bas.
Recette
Faites frire ou griller les piments Padron dans une poêle ou au four avec de l'huile d'olive. Remuez régulièrement jusqu'à ce qu'ils soient dorés et légèrement caramélisés de tous les côtés. Les piments doivent devenir tendres, mais rester un peu croquants. Environ 5-7 minutes dans une poêle à feu moyen et 15-20 minutes au four (175 degrés). Saupoudrez ensuite de sel (de mer) selon votre goût et servez immédiatement. Il est également possible de les préparer au BBQ.
À partir de € 3,44
Découvrez la saveur exquise des Pimientos de Padron. Ces petits piments espagnols verts et parfumés sont originaires de la région de Padrón en Galice, d'où ils tirent leur nom. Ils sont délicieux en tapas et sont souvent frits/grillés et saupoudrés de gros sel de mer. Les piments ont une saveur douce et ne sont pas piquants. C'est donc un choix parfait pour tous ceux qui recherchent une expérience culinaire subtile et savoureuse.
Bien que les Pimientos de Padron soient traditionnellement consommés en Espagne comme collation ou accompagnement, ce délicieux piment conquiert désormais aussi les cœurs (et les menus) des amateurs de cuisine du monde entier. Il figure en effet de plus en plus souvent sur les cartes des restaurants, comme amuse-bouche ou accompagnement, notamment aux États-Unis, au Mexique, en Allemagne et aux Pays-Bas.
Recette
Faites frire ou griller les piments Padron dans une poêle ou au four avec de l'huile d'olive. Remuez régulièrement jusqu'à ce qu'ils soient dorés et légèrement caramélisés de tous les côtés. Les piments doivent devenir tendres, mais rester un peu croquants. Environ 5-7 minutes dans une poêle à feu moyen et 15-20 minutes au four (175 degrés). Saupoudrez ensuite de sel (de mer) selon votre goût et servez immédiatement. Il est également possible de les préparer au BBQ.
Conservez les piments Pimientos de Padron frais au réfrigérateur ou dans un endroit frais et sombre comme un cellier, une cave, un abri, etc. La température idéale est entre 10°C et 13°C, les piments se conserveront alors le plus longtemps, environ 7 à 14 jours. Il est également possible de congeler les piments. Cliquez ici pour plus d'informations sur la congélation des piments ou d'autres façons de les conserver longtemps.
Pendant la saison estivale (avril-novembre), ce produit est cultivé aux Pays-Bas dans nos propres serres. Pendant la saison hivernale (novembre-avril), il est cultivé en Espagne par nos producteurs.
Les Pimientos de Padron sont disponibles toute l'année, mais cela reste un produit naturel. Il est donc possible qu'en raison de certaines circonstances, le produit ne soit pas ou peu disponible à certains moments.
Conservez les piments Pimientos de Padron frais au réfrigérateur ou dans un endroit frais et sombre comme un cellier, une cave, un abri, etc. La température idéale est entre 10°C et 13°C, les piments se conserveront alors le plus longtemps, environ 7 à 14 jours. Il est également possible de congeler les piments. Cliquez ici pour plus d'informations sur la congélation des piments ou d'autres façons de les conserver longtemps.
Pendant la saison estivale (avril-novembre), ce produit est cultivé aux Pays-Bas dans nos propres serres. Pendant la saison hivernale (novembre-avril), il est cultivé en Espagne par nos producteurs.
Les Pimientos de Padron sont disponibles toute l'année, mais cela reste un produit naturel. Il est donc possible qu'en raison de certaines circonstances, le produit ne soit pas ou peu disponible à certains moments.
Malheureusement, nous n'avons pas reçu de vrais (originaux) pimientos de Padron. Ce sont simplement de petits poivrons verts. Dommage !
Nous sommes désolés d'apprendre que vous n'êtes pas entièrement satisfait des Pimientos de Padron livrés. Pourriez-vous nous envoyer un e-mail avec une photo des Padron que vous avez reçus ? Nous avons une variété de Pimientos de Padron un peu plus grosse que ce à quoi certains sont habitués, mais ce sont bien des piments Pimientos de Padron originaux. Nous avons choisi cette variété car, à notre avis, sa qualité et sa productivité sont meilleures.
heerlijke, verse pimientos de padron
| Lundi | de 8h00 à 17h00 |
|---|---|
| Mardi | de 8h00 à 17h00 |
| Mercredi | de 8h00 à 17h00 |
| Jeudi | de 8h00 à 17h00 |
| Vendredi | de 8h00 à 17h00 |
| Samedi | de 8h00 à 12h00 |
| Dimanche | Fermé |
Burg. Crezeelaan 44A
2678 KZ De Lier
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Lauri (propriétaire vérifié) –
Malheureusement, nous n'avons pas reçu de vrais (originaux) pimientos de Padron. Ce sont simplement de petits poivrons verts. Dommage !
Westlandpeppers –
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WM Themmen (propriétaire vérifié) –
heerlijke, verse pimientos de padron