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Le Habanero séché est un piment très fort. Le Habanero a une saveur tropicale, fruitée mais aussi très épicée, ce qui en fait un piment qui peut être utilisé dans de nombreux plats. Le Habanero, également appelé Adjuma aux Pays-Bas, est un piment très fort. Habanero" signifie en espagnol "de La Havane" et est originaire d'Amérique centrale et des Caraïbes. Là-bas, on fait cuire ce piment entier pour l'extraire ensuite. L'utilisateur expérimenté s'aventure à incorporer le Habanero séché dans le plat. Le piment séché est largement utilisé pour préparer des sauces et des marinades.
Préparation
- Faire revenir les piments séchés dans une poêle sèche à feu moyen pendant environ 2 minutes. Cette opération permet de libérer les huiles essentielles et de leur donner plus de saveur. Faites ensuite tremper les piments séchés dans de l'eau chaude. Laissez-les tremper dans l'eau chaude pendant 15/20 minutes, puis coupez-les en morceaux de la taille souhaitée.
- Réduisez les piments séchés en flocons ou en poudre.
De € 7,80
Le Habanero séché est un piment très fort. Le Habanero a une saveur tropicale, fruitée mais aussi très épicée, ce qui en fait un piment qui peut être utilisé dans de nombreux plats. Le Habanero, également appelé Adjuma aux Pays-Bas, est un piment très fort. Habanero" signifie en espagnol "de La Havane" et est originaire d'Amérique centrale et des Caraïbes. Là-bas, on fait cuire ce piment entier pour l'extraire ensuite. L'utilisateur expérimenté s'aventure à incorporer le Habanero séché dans le plat. Le piment séché est largement utilisé pour préparer des sauces et des marinades.
Préparation
- Faire revenir les piments séchés dans une poêle sèche à feu moyen pendant environ 2 minutes. Cette opération permet de libérer les huiles essentielles et de leur donner plus de saveur. Faites ensuite tremper les piments séchés dans de l'eau chaude. Laissez-les tremper dans l'eau chaude pendant 15/20 minutes, puis coupez-les en morceaux de la taille souhaitée.
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Pour conserver longtemps les piments séchés, conservez-les dans une boîte hermétique au garde-manger ou, mieux encore, au congélateur. Évitez l'exposition à l'air, à l'humidité, à la lumière et à la chaleur, car les piments séchés risquent de se décolorer, de moisir et de perdre de leur saveur.
Les piments séchés se conservent longtemps, mais pour une saveur et un piquant optimaux, ne les conservez pas plus d'un an. Cliquez ici pour plus d'informations sur la conservation et la congélation des piments séchés.
Habanero rouge séché : Mexique / Espagne / Maroc / Israël (voir étiquette, à la livraison)
Habanero jaune séché : Israël/Maroc (voir étiquette, à la livraison)
Pour conserver longtemps les piments séchés, conservez-les dans une boîte hermétique au garde-manger ou, mieux encore, au congélateur. Évitez l'exposition à l'air, à l'humidité, à la lumière et à la chaleur, car les piments séchés risquent de se décolorer, de moisir et de perdre de leur saveur.
Les piments séchés se conservent longtemps, mais pour une saveur et un piquant optimaux, ne les conservez pas plus d'un an. Cliquez ici pour plus d'informations sur la conservation et la congélation des piments séchés.
Habanero rouge séché : Mexique / Espagne / Maroc / Israël (voir étiquette, à la livraison)
Habanero jaune séché : Israël/Maroc (voir étiquette, à la livraison)
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| Dimanche | Fermé |
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2678 KZ De Lier
Pays-Bas
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