Les petites plantes sont placées sur des tapis de substrat en noix de coco, puis dotées d’un système de goutte à goutte. Les tapis de substrat constituent un bon milieu nutritif pour les plants de piment. Et avec les nombreuses variétés de piments et de paprikas que nous cultivons, le système de goutte-à-goutte permet à chaque plante de recevoir exactement la bonne quantité d’eau et de nutriments !
Ensuite, les plantes ont besoin de beaucoup de temps pour pousser. Certaines variétés, comme le cire hongrois, le shakira et le jalapeño vert, peuvent être récoltées pour la première fois en février/mars. Mais d’autres variétés, comme le super hot et l’Aji Amarillo, pas avant mai. Cela diffère selon la variété et la couleur.
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