Les petites plantes sont placées sur des tapis de substrat en noix de coco, puis dotées d’un système de goutte à goutte. Les tapis de substrat constituent un bon milieu nutritif pour les plants de piment. Et avec les nombreuses variétés de piments et de paprikas que nous cultivons, le système de goutte-à-goutte permet à chaque plante de recevoir exactement la bonne quantité d’eau et de nutriments !
Ensuite, les plantes ont besoin de beaucoup de temps pour pousser. Certaines variétés, comme le cire hongrois, le shakira et le jalapeño vert, peuvent être récoltées pour la première fois en février/mars. Mais d’autres variétés, comme le super hot et l’Aji Amarillo, pas avant mai. Cela diffère selon la variété et la couleur.
Regarde la vidéo ci-dessous et vois nos serres sous un angle différent !
Chez Westlandpeppers, nous cultivons le Habanada, le Habanero non piquant. Ce piment possède tous les arômes du piment habanero chaud, mais sans le piquant. Lis notre blog pour savoir comment ce piment spécial a été développé.
Qu’y a-t-il de mieux à manger par une froide journée d’hiver ? Une soupe faite maison, bien sûr ! Lis notre blog avec la recette d’une soupe au piment rouge, pour renforcer ton système immunitaire et rester au chaud.
Westlandpeppers reçoit régulièrement des questions sur la meilleure façon de conserver les piments pendant une longue période et sur la possibilité de les congeler. Lisez notre blog sur les différentes façons de conserver les piments pendant une longue période.
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