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Découvrez le piment Aji Amarillo fruité, un piment sud-américain très populaire, notamment au Pérou et en Bolivie. Les piments Aji sont l'or comestible du Pérou et ont une saveur piquante, fruitée, colorée et crémeuse. Dans la cuisine péruvienne, l'Aji Amarillo, avec l'oignon rouge et l'ail, fait partie de la ‘sainte trinité’ et constitue la base de nombreux plats.
Avec un piquant moyen, l'Aji Amarillo est un piment polyvalent qui offre un équilibre parfait entre saveur et piquant. Ses arômes fruités, rappelant la pêche, ajoutent une profondeur inégalée à des plats comme le ceviche, la salsa verde et diverses sauces.
Amarillo est le mot espagnol pour jaune, mais le piment est en réalité de couleur orange. C'est parce que la Pâte d'Aji Amarillo, qui est faite à partir du piment orange fruité, est de couleur jaune.
À partir de € 11,70
Découvrez le piment Aji Amarillo fruité, un piment sud-américain très populaire, notamment au Pérou et en Bolivie. Les piments Aji sont l'or comestible du Pérou et ont une saveur piquante, fruitée, colorée et crémeuse. Dans la cuisine péruvienne, l'Aji Amarillo, avec l'oignon rouge et l'ail, fait partie de la ‘sainte trinité’ et constitue la base de nombreux plats.
Avec un piquant moyen, l'Aji Amarillo est un piment polyvalent qui offre un équilibre parfait entre saveur et piquant. Ses arômes fruités, rappelant la pêche, ajoutent une profondeur inégalée à des plats comme le ceviche, la salsa verde et diverses sauces.
Amarillo est le mot espagnol pour jaune, mais le piment est en réalité de couleur orange. C'est parce que la Pâte d'Aji Amarillo, qui est faite à partir du piment orange fruité, est de couleur jaune.
Conservez les piments Aji Amarillo frais au réfrigérateur ou dans un endroit frais et sombre comme une arrière-cuisine, une cave, un abri, etc. La température idéale est entre 10°C et 13°C ; les piments se conserveront alors le plus longtemps, environ 7 à 14 jours. Il est également possible de congeler les piments. Cliquez ici pour plus d'informations sur la congélation des piments ou d'autres façons de les conserver longtemps.
Pendant la saison estivale (juin-novembre), ce produit est cultivé aux Pays-Bas dans nos propres serres. Pendant la saison hivernale (janvier-avril), ce produit est cultivé en Espagne par nos propres producteurs.
Le passage du vert à l'orange prend plus de temps pour l'Aji Amarillo que pour les autres piments, c'est pourquoi ce piment est disponible en quantité limitée ou non disponible pendant les mois de novembre, décembre, avril et mai.
Conservez les piments Aji Amarillo frais au réfrigérateur ou dans un endroit frais et sombre comme une arrière-cuisine, une cave, un abri, etc. La température idéale est entre 10°C et 13°C ; les piments se conserveront alors le plus longtemps, environ 7 à 14 jours. Il est également possible de congeler les piments. Cliquez ici pour plus d'informations sur la congélation des piments ou d'autres façons de les conserver longtemps.
Pendant la saison estivale (juin-novembre), ce produit est cultivé aux Pays-Bas dans nos propres serres. Pendant la saison hivernale (janvier-avril), ce produit est cultivé en Espagne par nos propres producteurs.
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