Stellen Sie Ihre eigene fermentierte scharfe Soße her!
Sind Sie ein Liebhaber scharfer Aromen und möchten Sie lernen, wie man die ultimative scharfe Soße herstellt? Nehmen Sie an unserem exklusiven Workshop zur Fermentierung von scharfen Soßen teil! In Zusammenarbeit mit Kevin von Hot Head Salsa entführen wir Sie in die Welt der Fermentierung und Chilischoten.

Wir beginnen den Morgen mit einer Führung durch unsere Gewächshäuser. Entdecken Sie den Wachstumsprozess, stellen Sie alle Ihre Fragen, machen Sie Fotos und genießen Sie den Duft und die Farben frischer Pflanzen und Chilis. Anschließend tauchen wir in die Welt der Fermentierung ein: Sie lernen etwas über die Geschichte, die Wissenschaft und die Geschmacksprofile von Chilis. Nach einer Verkostung verschiedener scharfer Saucen geben wir Ihnen praktische Tipps zur Fermentierung, beispielsweise zu Hygiene und Temperaturkontrolle.

Und dann kommt der beste Teil: Sie können selbst loslegen! Du wählst deine Zutaten und stellst deine eigene, einzigartige scharfe Sauce her. Am Ende des Workshops haben Sie nicht nur neue Kenntnisse und Fähigkeiten, sondern auch ein 0,5-Liter-Glas mit Ihrer eigenen Kreation, die Sie zu Hause weitergären können.