Zuckerfreie Chilisauce

Hausgemachte Chilisauce mit frischem Chili und süßen Snackpaprika. Dieses Rezept ergibt 250 ml süße Chilisauce, ohne Zuckerzusatz!

20 Minuten
4 Personen

Teilen:

Zuckerfreie Chilisauce Westlandpeppers
Zuckerfreie Chilisauce

Hausgemachte Chilisauce mit frischem Chili und süßen Snackpaprika. Dieses Rezept ergibt 250 ml süße Chilisauce, ohne Zuckerzusatz!

20 Minuten
4 Personen

Teilen:

Zuckerfreie Chilisauce Westlandpeppers

So machen Sie es

1
Die Paprika und die Snackpaprika in Ringe schneiden und den Knoblauch fein hacken. Paprika, Snack-Paprika und Knoblauch in der Pfanne anbraten.

2
Mit Wasser und Essig ablöschen und nun 2 Minuten leicht köcheln lassen. Maisstärke hinzufügen, um die Sauce zu binden, und mit Salz abschmecken. Mit einem Mixer oder Pürierstab kurz pürieren.

3
Die Sauce einige Minuten abkühlen lassen, bevor sie mit einem Trichter in die Flasche gefüllt wird. Die Chilisauce für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

4
Kleben Sie das Etikett mit dem Verfallsdatum auf die Flasche, und schon ist Ihre selbstgemachte Soße einsatzbereit!

Haltbarkeitsdauer

Die Chilisauce ist 3 Wochen lang haltbar, am besten im Kühlschrank aufbewahren.

Inhaltsstoffe

6 Stück rot
  • 1 Stück Knoblauch
  • 2 g Salz
  • 10 ml Olivenöl
  • 1 Esslöffel Speisestärke
  • 25 ml Essig
  • 200 ml Wasser

Auch köstlich!

Pimientos de Padron
Leckerer spanischer Tapas-Snack! Die Chilischoten sind nicht scharf, so dass sie sich perfekt als Snack, Vorspeise oder Beilage eignen.
Jalapeño Mojito
Mit diesen Jalapeño-Mojitos macht das Wochenende noch mehr Spaß. Mit diesem Rezept machen Sie 4 klassische Mojito-Cocktails mit einem würzigen Twist.
Türkische Pide
Eine Pide ist ein gefülltes türkisches Fladenbrot und an seiner länglichen oder ovalen Form zu erkennen. Mit diesem Rezept machen Sie eine einfache Version mit Pizzateig und grüner Shakira-Paprika.
Padron-Nachos
Westlandpeppers Ein Friseursalon mit Nacho-Chips, Pimientos de Padron-Paprika, saurer Sahne, scharfer Soße und geriebenem Cheddar. Der perfekte Snack für das Wochenende!
Verschiedene Paprika Westlandpeppers

Webshop am Freitag geschlossen

Diesen Freitag bleibt unser Webshop geschlossen. Bestellungen, die nach 9:30 Uhr am Donnerstag, den 31. Juli aufgegeben werden, werden am Montag wieder bearbeitet und versandt. Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis!