Lemon Habanero / Madame Jeanette

De Lemon Habanero, in Nederland beter bekend als de Madame Jeanette, is een pittige en fruitige peper. De Madame Jeanette peper wordt nog wel eens verward met de Adjuma, die wij bij Westlandpeppers Habanero noemen. Deze peper is erg verwant is aan de lemon Habanero. De smaak is fruitiger in vergelijking met de gele Habanero en heeft zoals de naam al verklapt een sterke citrus achtige geur, maar is juist weer iets minder pittig dan de gele habanero. De herkomst van onze lemon Habanero is Afrika, waar meer bijzondere Habanero soorten vandaan komen. De peper wordt veel gebruikt om sauzen mee te maken, maar kan eigenlijk aan elk gerecht worden toegevoegd voor een fruitige en pittige smaak toevoeging.

De Lemon Habanero pepers kunt u het beste bewaren in de koelkast of een koele donkere plek in een bijkeuken, kelderkast, schuur etc. Ideale temperatuur is tussen de 10°C en 13°C, dan blijven de pepers het langste goed, ongeveer 7 tot 14 dagen. Als u niet alles meteen vers kunt gebruiken vries de pepers dan in, dan heeft u altijd een voorraad pepers in huis. Klik hier voor meer informatie over het invriezen van pepers.

Land van oorsprong
In het zomerseizoen (april-november) wordt dit product in Nederland geteeld in onze eigen kassen. In het winterseizoen (november-april) wordt dit product in de landen Spanje, Israël & Marokko geteeld door onze eigen telers.
Meer weten? We hebben de meest gestelde vragen en antwoorden voor u op een rij gezet. Bel/mail ons gerust als uw vraag niet beantwoord is!

Staat het product aangegeven als niet in voorraad? Aarzel dan niet om een mail te sturen naar westlandpeppersinfo@gmail.com. Het kan zijn dat het product nog niet is bijgewerkt in de shop.