Deel:
Deel:
Pepper X is niet zomaar een willekeurige pepersoort die uit het niets opdook. Het is het resultaat van zorgvuldige kruisingen en selectieprocessen door Ed Currie, de man die ook verantwoordelijk is voor de beruchte Carolina Reaper. Om tot zijn nieuwe creatie te komen heeft Ed Currie de een Carolina Reaper gekruist met een peper die hij van een bevriende kweker gekregen zou hebben.
Wat Pepper X zo bijzonder maakt is zijn extreme pittigheid. Met een gemiddeld gemeten Scoville-schaalwaarde van 2.693.000 eenheden, overtreft het zijn voorganger met gemak. De vorige recordhouder, de Carolina Reaper, had namelijk een gemiddelde van 1,64 miljoen SHU. Wat ook al ontzettend pittig is, ter vergelijking, de jalapeño scoort slechts 2500 tot 8000 op de Scoville-schaal. Met andere woorden, Pepper X is alleen voor de echte waaghalzen!
De peper heeft een bijzonder uiterlijk, met de onmisbare schorpioenstaart die veel extreem hete pepers hebben en een groenachtige gele kleur. Helaas hebben wij nog geen zaden van deze extreem pittige peper kunnen bemachtigen en hebben wij deze dus ook nog niet in ons assortiment. Volg onze social media kanalen om op de hoogte te blijven voor wanneer deze eventueel wél beschikbaar is. Tot die tijd zullen we het nog moeten doen met de óók extreem pittige peper: De Carolina Reaper
Bij Westlandpeppers zijn we van fan van Nick Toet en zijn recept video’s! Op zijn Youtube Kanaal ”Eten met Nick” plaatst hij elke week een nieuw recept en vaak gebruikt hij pepers om de gerechten op smaak te brengen. Bekijk hier de video’s waar hij Westlandpeppers pepers gebruikt voor de lekkerste gerechten.
Pepers kom je tegen in heel veel verschillende kleuren, van oranje tot bruin en je hebt zelf paarse pepers, maar de meest voorkomende kleuren zijn toch rood en groen. Lees hier onze blog over de verschillen tussen de rode en groene peper.
De jalapeño en de chipotle zijn twee populaire pepers. Hoewel het eigenlijk dezelfde peper is zijn ze toch heel verschillend, en worden ze soms door elkaar gehaald. Lees hier onze blog over de verschillen en overeenkomsten tussen de jalapeño en chipotle.
| Maandag | van 8:00 tot 17:00 |
|---|---|
| Dinsdag | van 8:00 tot 17:00 |
| Woensdag | van 8:00 tot 17:00 |
| Donderdag | van 8:00 tot 17:00 |
| Vrijdag | van 8:00 tot 17:00 |
| Zaterdag | van 8:00 tot 12:00 |
| Zondag | Gesloten |
Burg. Crezeelaan 44A
2678 KZ De Lier
© Westlandpeppers | Webshop door Buro Staal