• Direct van de teler
  • Vers verzonden
  • Snel bezorgd & afhaalpunt
  • Spicy support
Aji Amarillo Saus

In de Peruaanse keuken is Aji Amarillo saus een basisingrediënt voor verschillende gerechten. Met dit recept maak je eenvoudig zelf Aji Amarillo saus.

VegetarischVegan
Bijgerecht
Sauzen & dipsZuid-Amerikaans
20 minuten
4 personen

Deel:

17. Aji-amarilo-saus_Westlandpeppers(1)
Aji Amarillo Saus

In de Peruaanse keuken is Aji Amarillo saus een basisingrediënt voor verschillende gerechten. Met dit recept maak je eenvoudig zelf Aji Amarillo saus.

VegetarischVegan
Bijgerecht
Sauzen & dipsZuid-Amerikaans
20 minuten
4 personen

Deel:

17. Aji-amarilo-saus_Westlandpeppers(1)

Zo maak je het

1
Snij de Aji Amarillo pepers door de helft en verwijder de zaadlijsten en zaadjes. Snij de gember fijn.
<br>
2
Kook de pepers in water voor 5/10 minuten. Laat de pepers afkoelen en verwijder het vel van de Aji Amarillo's.
<br>
3
Pureer de pepers en gember met een paar eetlepels olie tot een soepele maar stevige saus. Voeg een beetje peper en zout naar smaak toe. Doe de saus in een schoon glazen (saus)flesje, draai de deksel erop. Plaats de fles op zijn kop zodat deze vacuüm trekt en perfect afgesloten is. Laat de saus afkoelen en bewaar in de koelkast.

Houdbaarheid

Als je de sausfles eenmaal hebt geopend is het beperkt houdbaar, ongeveer 3 weken.

Ingrediënten

500g
  • 2 cm gember
  • (arachide)olie
  • zout en peper

Ook lekker!

Chipotle Adobo Saus
Zelf Chipotle Adobo saus maken is makkelijk en een stuk lekkerder dan die uit de supermarkt. Het is de basis voor vele Mexicaanse gerechten en met dit recept maak je een grote pot van je zelfgemaakte Adobo saus.
Bekijk recept
Mexicaanse Salsa Verde Westlandpeppers
Mexicaanse Salsa Verde
Mexicaanse Salsa Verde met geroosterde tomatillo en jalapeño. Serveer de pittige en frisse salsa met tortillachips, enchilada's en/of taco's.
Bekijk recept
Bloemkool chipotle tacos Westlandpeppers
Chipotle Bloemkool Taco's
Vegetarisch taco recept waarin de bloemkool wordt gemarineerd in een rokerige en smaakvolle saus van honing, limoensap en Chipotle.
Bekijk recept
Suikervrije chilisaus Westlandpeppers
Suikervrije Chilisaus
Zelfgemaakte chilisaus met een verse peper en zoete snackpaprika's. Met dit recept maak je 250 ml zoete chilisaus, zonder toegevoegde suikers!
Bekijk recept

Westlandpeppers

Pickup Point

Maandag van 8:00 tot 17:00
Dinsdag van 8:00 tot 17:00
Woensdag van 8:00 tot 17:00
Donderdag van 8:00 tot 17:00
Vrijdag van 8:00 tot 17:00
Zaterdag van 8:00 tot 12:00
Zondag Gesloten

Bedrijfsinformatie

Adres

Burg. Crezeelaan 44A
2678 KZ De Lier

Telefoon

+31(0)174-521876

E-mail

westlandpeppersinfo@gmail.com

Instagram Facebook Twitter Youtube Pinterest

© Westlandpeppers | Webshop door Buro Staal

Diverse pepers Westlandpeppers

Webshop vrijdag gesloten

Aanstaande vrijdag is onze webshop gesloten. Bestellingen die donderdag 31 juli na 09:30 uur 's ochtends worden geplaatst, worden maandag weer in behandeling genomen en verzonden. Bedankt voor je begrip!