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Die Shakira, die in der mexikanischen Küche auch Anaheim genannt wird, ist ein grüner Chili, der sich perfekt für Liebhaber subtiler Schärfe eignet. Sie zeichnet sich durch ihre längliche, gebogene Form und ihre leuchtend grüne Farbe aus. Die Chilischote ist mild-würzig mit süßen, fruchtigen Noten und ähnelt im Geschmack der grünen Chilischote, ist aber größer, stückiger und fester. Dadurch eignen sich Chilischoten ideal zum Füllen und Grillen. Sie werden zum Beispiel mit Käse, Fleisch und/oder Gemüse gefüllt und dann gegrillt. Durch das Grillen erhalten die Chilischoten einen reicheren, süßeren und etwas schärferen Geschmack.
Ursprünglich ein arabischer Chili, hat Shakira seinen Weg in die türkische und nordafrikanische Küche gefunden. Hier wird er in vielen Gerichten verwendet. So wird er zum Beispiel zum Würzen von Tagines, Kebabs, Salaten, Eintöpfen und Soßen verwendet.
Anaheim ist eine wichtige Zutat in der mexikanischen und (süd)amerikanischen Küche. Sie wird z. B. für Chiles Rellenos verwendet. Dabei werden die Chilischoten geröstet, gehäutet und dann mit Käse, Fleisch oder anderen Füllungen gefüllt. Anschließend werden sie in Eiweißteig getaucht und goldbraun frittiert. Sie werden auch für Salsas und Suppen verwendet und als Beilage oder Topping serviert.
Von € 3,44
Die Shakira, die in der mexikanischen Küche auch Anaheim genannt wird, ist ein grüner Chili, der sich perfekt für Liebhaber subtiler Schärfe eignet. Sie zeichnet sich durch ihre längliche, gebogene Form und ihre leuchtend grüne Farbe aus. Die Chilischote ist mild-würzig mit süßen, fruchtigen Noten und ähnelt im Geschmack der grünen Chilischote, ist aber größer, stückiger und fester. Dadurch eignen sich Chilischoten ideal zum Füllen und Grillen. Sie werden zum Beispiel mit Käse, Fleisch und/oder Gemüse gefüllt und dann gegrillt. Durch das Grillen erhalten die Chilischoten einen reicheren, süßeren und etwas schärferen Geschmack.
Ursprünglich ein arabischer Chili, hat Shakira seinen Weg in die türkische und nordafrikanische Küche gefunden. Hier wird er in vielen Gerichten verwendet. So wird er zum Beispiel zum Würzen von Tagines, Kebabs, Salaten, Eintöpfen und Soßen verwendet.
Anaheim ist eine wichtige Zutat in der mexikanischen und (süd)amerikanischen Küche. Sie wird z. B. für Chiles Rellenos verwendet. Dabei werden die Chilischoten geröstet, gehäutet und dann mit Käse, Fleisch oder anderen Füllungen gefüllt. Anschließend werden sie in Eiweißteig getaucht und goldbraun frittiert. Sie werden auch für Salsas und Suppen verwendet und als Beilage oder Topping serviert.
Lagern Sie frische Chilis im Kühlschrank oder an einem kühlen, dunklen Ort in einer Speisekammer, einem Kellerschrank, einem Schuppen usw. Die ideale Temperatur liegt zwischen 10°C und 13°C, dann sind die Chilis am längsten haltbar, etwa 7 bis 14 Tage. Es ist auch möglich, die Chilis einzufrieren. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Einfrieren von Chilis oder andere Möglichkeiten, sie lange haltbar zu machen.
Dieses Produkt wird in unseren Gewächshäusern in den Niederlanden angebaut und ist von März bis November erhältlich. Dieses Produkt ist nicht von November bis März erhältlich, da es nicht bei unseren Züchtern in Spanien, Israel und Marokko angebaut wird.
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