Mit dieser BBQ Rub erhalten Sie die schmackhaftesten Fleischstücke vom Grill. Das Einreiben erfolgt nach einem speziellen Westlandpeppers Rezept mit unseren eigenen Paprikapulder und Chiliflocken in Kombination mit Salz und braunem Zucker. Das Ergebnis ist eine leicht scharfe, süße Gewürzmischung, die sich ideal zum Marinieren eines Fleischstücks oder zum Würzen Ihres gezogenen Schweine-/Hühnerfleischs eignet. Mischen Sie das BBQ Rub mit einem großen Schuss Olivenöl, verteilen Sie das Fleisch großzügig und lassen Sie das Rub 1 bis 2 Stunden einwirken, damit die Aromen gut in das Fleisch einziehen können. Wegen des mild-würzigen und süßen Geschmacks kann die Kräutermischung für alles verwendet werden, z.B. zum Würzen eines Gemüsespießes, Mayonnaise, Vorspeise, aber auch über Ihrem Popcorn.

BBQ-Rub Zutaten:
– geräuchertes Paprikapulver
– Zucker
– brauner Zucker
– Kreuzkümmel
– Salz (10%)
– Chiliflocken (Chile de Arbol)