Beschreibung

Entdecke die Serrano-Chili, eine mexikanische Chili, die für ihre knackige Textur und ihren scharfen Geschmack bekannt ist. Vergleichbar mit der Jalapeño, aber schärfer. Der Name „Serrano“ leitet sich von „Sierra“ ab, was im Spanischen „Berg“ bedeutet. Das liegt daran, dass diese Chilis ursprünglich in den bergigen Regionen Nordmexikos wuchsen.

Die Serrano-Chili ist eine essenzielle Zutat in der mexikanischen Küche. Sie wird in verschiedenen Gerichten verwendet, darunter Salsas, Soßen und Eintöpfe. Ein bekanntes Beispiel ist die Pico de Gallo. Das ist eine leckere Salsa, die mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Koriander und natürlich der scharfen Serrano-Chili zubereitet wird. Neben der Schärfe, die sie Gerichten verleiht, hat die Serrano auch eine subtile Fruchtigkeit, die zur Komplexität der Aromen beiträgt. Diese vielseitige Chili kann roh gegessen, gegrillt, gebacken oder eingelegt werden.

Serrano

(4 Kundenbewertungen)

Ab  3,67

Produktinformationen

Entdecke die Serrano-Chili, eine mexikanische Chili, die für ihre knackige Textur und ihren scharfen Geschmack bekannt ist. Vergleichbar mit der Jalapeño, aber schärfer. Der Name „Serrano“ leitet sich von „Sierra“ ab, was im Spanischen „Berg“ bedeutet. Das liegt daran, dass diese Chilis ursprünglich in den bergigen Regionen Nordmexikos wuchsen.

Die Serrano-Chili ist eine essenzielle Zutat in der mexikanischen Küche. Sie wird in verschiedenen Gerichten verwendet, darunter Salsas, Soßen und Eintöpfe. Ein bekanntes Beispiel ist die Pico de Gallo. Das ist eine leckere Salsa, die mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Koriander und natürlich der scharfen Serrano-Chili zubereitet wird. Neben der Schärfe, die sie Gerichten verleiht, hat die Serrano auch eine subtile Fruchtigkeit, die zur Komplexität der Aromen beiträgt. Diese vielseitige Chili kann roh gegessen, gegrillt, gebacken oder eingelegt werden.

Lagere die frischen Serrano-Chilis im Kühlschrank oder an einem kühlen, dunklen Ort wie einer Speisekammer, einem Keller oder Schuppen etc. Die ideale Temperatur liegt zwischen 10°C und 13°C, dann bleiben die Chilis am längsten gut, etwa 7 bis 14 Tage. Es ist auch möglich, die Chilis einzufrieren. Klicke hier für weitere Informationen zum Einfrieren von Chilis oder anderen Möglichkeiten, sie lange haltbar zu machen.

In der Sommersaison (April-November) wird dieses Produkt in unseren eigenen Gewächshäusern in den Niederlanden angebaut. In der Wintersaison (November-April) wird dieses Produkt von unseren eigenen Erzeugern in Spanien und Marokko angebaut.

Die Serrano ist das ganze Jahr über verfügbar, aber es bleibt ein Naturprodukt. Es kann also vorkommen, dass das Produkt aufgrund von Umständen zu bestimmten Zeiten nicht oder nur begrenzt verfügbar ist.

4 Bewertungen für Serrano

  1. Pia (verifizierter Inhaber)

    Super Qualität und lassen sich sehr gut einzeln am Stück einfrieren. So eignen sie sich perfekt für frische Salsas, wo man jeweils nur kleinere Mengen braucht. Zum Auftauen einfach einmal mit heißem Wasser übergießen.

    Ich bin sehr froh, so gute Chilis für die mexikanische Küche nach Deutschland bestellen zu können.

  2. UtePiefel (verifizierter Inhaber)

    das 3. mal bestellt. jedes mal top qualität!
    danke dafür.

  3. UtePiefel (verifizierter Inhaber)

    tolle qualität! bin begeistert und bleibe ab jetzt treuer kunde!

  4. messengr (verifizierter Inhaber)

    Wir haben Serrano-Chilis von Westlandpeppers in super Qualität bekommen.
    Die werden heute noch in einer unserer Hot Saucen verarbeitet.

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Lagerung & Haltbarkeit

Lagere die frischen Serrano-Chilis im Kühlschrank oder an einem kühlen, dunklen Ort wie einer Speisekammer, einem Keller oder Schuppen etc. Die ideale Temperatur liegt zwischen 10°C und 13°C, dann bleiben die Chilis am längsten gut, etwa 7 bis 14 Tage. Es ist auch möglich, die Chilis einzufrieren. Klicke hier für weitere Informationen zum Einfrieren von Chilis oder anderen Möglichkeiten, sie lange haltbar zu machen.

In der Sommersaison (April-November) wird dieses Produkt in unseren eigenen Gewächshäusern in den Niederlanden angebaut. In der Wintersaison (November-April) wird dieses Produkt von unseren eigenen Erzeugern in Spanien und Marokko angebaut.

Die Serrano ist das ganze Jahr über verfügbar, aber es bleibt ein Naturprodukt. Es kann also vorkommen, dass das Produkt aufgrund von Umständen zu bestimmten Zeiten nicht oder nur begrenzt verfügbar ist.

4 Bewertungen für Serrano

  1. Pia (verifizierter Inhaber)

    Super Qualität und lassen sich sehr gut einzeln am Stück einfrieren. So eignen sie sich perfekt für frische Salsas, wo man jeweils nur kleinere Mengen braucht. Zum Auftauen einfach einmal mit heißem Wasser übergießen.

    Ich bin sehr froh, so gute Chilis für die mexikanische Küche nach Deutschland bestellen zu können.

  2. UtePiefel (verifizierter Inhaber)

    das 3. mal bestellt. jedes mal top qualität!
    danke dafür.

  3. UtePiefel (verifizierter Inhaber)

    tolle qualität! bin begeistert und bleibe ab jetzt treuer kunde!

  4. messengr (verifizierter Inhaber)

    Wir haben Serrano-Chilis von Westlandpeppers in super Qualität bekommen.
    Die werden heute noch in einer unserer Hot Saucen verarbeitet.

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