Chilischoten geben Gerichten nicht nur Würze und Geschmack, sondern sind auch kleine Kraftpakete voller gesundheitlicher Vorteile. Hier sind die wichtigsten Vorteile, die Chilischoten für Ihre Gesundheit bieten können.

1. Reich an Vitamin C und anderen Antioxidantien

Chilischoten sind erstaunlich reich an Vitamin C, sogar noch mehr als Orangen. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem, fördert die Gesundheit der Haut und hilft, den Körper vor schädlichen freien Radikalen zu schützen. Außerdem enthalten Chilischoten andere Antioxidantien wie Carotinoide, die Entzündungen hemmen und der Zellalterung vorbeugen.

2. Capsaicin: natürliches Schmerzmittel und entzündungshemmend

Die Verbindung, die Chilischoten ihren scharfen Geschmack verleiht, Capsaicin, hat starke entzündungshemmende Eigenschaften. Capsaicin stimuliert die Freisetzung von Endorphinen, natürlichen Schmerzmitteln, und wird häufig in Cremes zur Linderung von Muskel- und Gelenkschmerzen, Arthritis und Nervenschmerzen verwendet. Darüber hinaus wurde festgestellt, dass Capsaicin auch zur Linderung von Allergie- und Asthmasymptomen beiträgt, da es Entzündungen in den Atemwegen verringern kann.

3. Hilft, Kalorien zu verbrennen

Capsaicin lässt den Körper härter arbeiten, um warm zu bleiben, was zusätzliche Kalorien verbrennt. Das bedeutet, dass Sie nach einer scharfen Mahlzeit mehr Energie verbrauchen, auch wenn Sie sich nicht bewegen. Es kann Ihnen also helfen, ein gesundes Gewicht zu halten.

4. Gut für das Herz und die Blutgefäße

Chilischoten enthalten eine Kombination aus Antioxidantien, Vitamin C und Kalium, die alle zu einem gesunden Blutkreislauf und einer guten Herzfunktion beitragen. Sie können helfen, den Cholesterinspiegel zu senken, den Blutdruck stabil zu halten und das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern. Außerdem kann Capsaicin die Blutgefäße erweitern und so die Durchblutung verbessern.

5. Hilft bei Erkältungen und verstopften Nasen

Die Schärfe von Chilischoten kann die Atemwege befreien und bei einer verstopften Nase helfen. Capsaicin regt die Schleimproduktion an und kann überschüssigen Schleim verdünnen, wodurch die Nebenhöhlen befreit werden. Aus diesem Grund fühlen sich Menschen mit Erkältung nach dem Verzehr einer scharfen Mahlzeit oft wohler.

6. Es macht Sie glücklich

Der Verzehr von scharfen Speisen setzt in Ihrem Körper Stoffe frei, die Ihnen ein gutes Gefühl geben. Das liegt daran, dass es die Freisetzung von Endorphinen und Dopamin auslöst, Neurotransmittern, die ein Gefühl von Glück und Wohlbefinden erzeugen. Scharfe Speisen können daher helfen, Stress abzubauen und die Stimmung zu verbessern. Capsaicin verursacht einen leichten "Rausch", indem es ein Gefühl der Euphorie hervorruft, das zu einem positiven Gemütszustand beiträgt.

7. Förderung der Verdauung

Chilischoten regen die Produktion von Magensäften an, die für eine gute Verdauung unerlässlich sind. Obwohl manche glauben, dass scharfes Essen Magenbeschwerden verursacht, können Chilischoten tatsächlich die Verdauung fördern und aufgrund der antibakteriellen Wirkung von Capsaicin vor Infektionen im Verdauungstrakt schützen. Tun Sie dies jedoch in Maßen und je nachdem, wie scharf Sie selbst zu essen gewohnt sind, sonst kann es zu Magenverstimmungen, Sodbrennen oder Darmproblemen führen. Besonders bei Menschen mit einem empfindlichen Magen oder Verdauungsstörungen wie dem Reizdarmsyndrom (PDS).

• Die oben genannten gesundheitlichen Vorteile von Chili beruhen auf allgemeinen Forschungsergebnissen und können von Person zu Person variieren. Hören Sie auf Ihren Körper und fügen Sie nach und nach mehr Chilis zu Ihrer Nahrung hinzu und steigern Sie sich langsam. Wenn Sie Medikamente einnehmen oder ein bestimmtes Gesundheitsproblem haben, konsultieren Sie einen Arzt oder Ernährungsberater, bevor Sie mehr Chili in Ihre Ernährung aufnehmen.