- Direct van de teler
- Vers verzonden
- Snel bezorgd & afhaalpunt
- Spicy support
Menu
Ontdek de Serrano chili, een Mexicaanse peper die bekend staat om zijn knapperige textuur en scherpe smaak. Vergelijkbaar met de Jalapeño, maar dan pittiger. De naam “serrano” is afgeleid van “sierra”, wat in het Spaans “berg” betekent, omdat deze pepers oorspronkelijk groeiden in de bergachtige regio’s van Noord-Mexico.
De Serrano chili peper is een populaire keuze in de Mexicaanse keuken, waar hij wordt gebruikt in verschillende gerechten, waaronder salsa’s, sauzen en stoofschotels. Een bekend voorbeeld is de Pico de Gallo, een smaakvolle salsa gemaakt met verse tomaten, uien, koriander en natuurlijk de pittige serranopeper. Naast het toevoegen van pittigheid aan gerechten, biedt de Serrano ook een subtiele fruitigheid die bijdraagt aan de complexiteit van smaken. Deze veelzijdige peper kan rauw worden gegeten, gegrild, gebakken of ingelegd, waardoor het een essentieel ingrediënt is in de Mexicaanse keuken.
Vanaf € 5,05
Bewaar de verse pepers in de koelkast of een koele donkere plek in een bijkeuken, kelderkast, schuur etc. Ideale temperatuur is tussen de 10°C en 13°C, dan blijven de pepers het langste goed, ongeveer 7 tot 14 dagen. Het is ook mogelijk om de pepers in te vriezen. Klik hier voor meer informatie over het invriezen van pepers of andere mogelijkheden om ze lang te bewaren.
In het zomerseizoen (april-november) wordt dit product in Nederland geteeld in onze eigen kassen. In het winterseizoen (november-april) wordt dit product in Spanje geteeld door onze eigen telers.
De Serrano is jaarrond beschikbaar, maar het blijft een natuurproduct. Het kan dus zijn dat door omstandigheden het product op bepaalde momenten niet of beperkt beschikbaar is.
Bewaar de verse pepers in de koelkast of een koele donkere plek in een bijkeuken, kelderkast, schuur etc. Ideale temperatuur is tussen de 10°C en 13°C, dan blijven de pepers het langste goed, ongeveer 7 tot 14 dagen. Het is ook mogelijk om de pepers in te vriezen. Klik hier voor meer informatie over het invriezen van pepers of andere mogelijkheden om ze lang te bewaren.
In het zomerseizoen (april-november) wordt dit product in Nederland geteeld in onze eigen kassen. In het winterseizoen (november-april) wordt dit product in Spanje geteeld door onze eigen telers.
De Serrano is jaarrond beschikbaar, maar het blijft een natuurproduct. Het kan dus zijn dat door omstandigheden het product op bepaalde momenten niet of beperkt beschikbaar is.
Another excellent product, take it from a Mexican living in NL. It’s a luxury to have these available here, so far away from Mexico, and they taste great. Back home, serrano chillies are a bit smaller, but that doesn’t mean these are not the real deal. They’re authentic and tasty. Must buy, a big winner!
Here’s my mum’s recipe for a zingy green salsa (you can also make it with jalapenios instead of serrano’s, but serrano’s are better because of their unique flavour profile, plus they’re a bit hotter):
Ingredients: 1/2 kg tomatillo (available from Westlandpeppers. Without the casing, chopped up into 4 pieces); 1/4 cup diced onions; 3 serrano peppers; 1/2 teaspoon garlic; 1/4 cup coriander (coarsely chopped); 1 1/2 teaspoon salt.
Directions: blend the tomatillos and onion in a blender for 20 seconds, no water needed. Then add the rest of the ingredients and blend for another 5 seconds. Check for salt, add more if needed. Serve at room temperature.
How to eat: add to tacos, rice, eggs… It’s a bit sour, and it’s great. You’ll love it, bigly.
das 3. mal bestellt. jedes mal top qualität!
danke dafür.
tolle qualität! bin begeistert und bleibe ab jetzt treuer kunde!
Superieure kwaliteit Serrano’s binnengekregen van Westlandpeppers.
Die worden vandaag nog verwerkt in één van onze hotsauces.
| Maandag | van 8:00 tot 17:00 |
|---|---|
| Dinsdag | van 8:00 tot 17:00 |
| Woensdag | van 8:00 tot 17:00 |
| Donderdag | van 8:00 tot 17:00 |
| Vrijdag | van 8:00 tot 17:00 |
| Zaterdag | van 8:00 tot 12:00 |
| Zondag | Gesloten |
Burg. Crezeelaan 44A
2678 KZ De Lier
© Westlandpeppers | Webshop door Buro Staal
Jose Fernandez (geverifieerde eigenaar) –
Another excellent product, take it from a Mexican living in NL. It’s a luxury to have these available here, so far away from Mexico, and they taste great. Back home, serrano chillies are a bit smaller, but that doesn’t mean these are not the real deal. They’re authentic and tasty. Must buy, a big winner!
Here’s my mum’s recipe for a zingy green salsa (you can also make it with jalapenios instead of serrano’s, but serrano’s are better because of their unique flavour profile, plus they’re a bit hotter):
Ingredients: 1/2 kg tomatillo (available from Westlandpeppers. Without the casing, chopped up into 4 pieces); 1/4 cup diced onions; 3 serrano peppers; 1/2 teaspoon garlic; 1/4 cup coriander (coarsely chopped); 1 1/2 teaspoon salt.
Directions: blend the tomatillos and onion in a blender for 20 seconds, no water needed. Then add the rest of the ingredients and blend for another 5 seconds. Check for salt, add more if needed. Serve at room temperature.
How to eat: add to tacos, rice, eggs… It’s a bit sour, and it’s great. You’ll love it, bigly.
UtePiefel (geverifieerde eigenaar) –
das 3. mal bestellt. jedes mal top qualität!
danke dafür.
UtePiefel (geverifieerde eigenaar) –
tolle qualität! bin begeistert und bleibe ab jetzt treuer kunde!
messengr (geverifieerde eigenaar) –
Superieure kwaliteit Serrano’s binnengekregen van Westlandpeppers.
Die worden vandaag nog verwerkt in één van onze hotsauces.