Pimientos de Padron

Directions

1Was de Pimientos de Padron pepers en laat ze uitlekken.

Pan

1Verhit een pan met olijfolie en laat dit goed heet worden. Voeg de Pimientos de Padron toe aan de pan en bak dit in 5-10 minuten op middelhoog vuur, tot de pepers zwart blakeren en verschrompelen. Maak het af met zeezout naar smaak. Ook lekker op de BBQ!

Oven

1Verwarm de oven voor op 175 graden. Besprenkel de Pimientos de Padron met olijfolie en bak ze voor ongeveer 15-20 minuten in de oven. De pepers zijn klaar wanneer ze zacht zijn met een beetje een bruine kleur. Maak het af met zeezout naar smaak.