Directions

1Was de Pimientos de Padron pepers en laat ze uitlekken.

2Pan: verhit een pan met olijfolie en laat dit goed heet worden. Voeg de Pimientos de Padron toe aan de pan en bak dit in 5 minuten op middelhoog vuur, tot de pepers zwart blakeren en verschrompelen. Maak het af met zeezout naar smaak. Ook lekker op de BBQ!

3Oven: verwarm de oven voor op 175 graden. Besprenkel de Pimientos de Padron met olijfolie en bak ze voor ongeveer 15-20 minuten in de oven. De pepers zijn klaar wanneer ze zacht zijn met een beetje een bruine kleur. Maak het af met zeezout naar smaak.

4Eet smakelijk!