Naga Jolokia Saus

De Naga Jolokia Saus is gemaakt van rode Naga Jolokia chilies van Westlandpeppers. Naga Jolokia, ook wel bekend als Bhut Jolokia en de Gosht pepper, scoort op de Scoville schaal als één van de heetste pepers ter wereld. In 2007 was dit nog de heetste peper ter wereld, maar deze titel werd later overgenomen door de Trinidad Moruga Scorpion en nu de Carolina Reaper. De Naga Jolokia Saus is gemaakt van pure pepers met minimale toevoegingen, en is dus rijk van smaak. Deze saus is voor mensen die dit soort extreem hete sauzen aandurven. Waarschuwing: Wees voorzichtig met het verwerken van deze saus!

Onze sauzen bevatten geen kleurstoffen en zijn handgemaakt bij een lokale boerderij in kleine series. Voor de sauzen gebruiken wij zoveel mogelijk pepers die wij net niet voor de supermarkten/restaurants/consument kunnen gebruiken. Door deze klasse 2 pepers te gebruiken proberen wij zo min mogelijk pepers weg te gooien. Hiermee willen wij op een duurzame manier voedselverspilling tegen gaan. Doordat wij op deze manier werken betekend het wel dat het soms iets langer kan duren voordat een product weer beschikbaar is.

Hoeveelheid: 150 ml

Ingrediënten:
– Naga Jolokia pepers
– Uienpoeder
– Azijn
– Zeezout

Meer weten? We hebben de meest gestelde vragen en antwoorden voor u op een rij gezet. Bel/mail ons gerust als uw vraag niet beantwoord is!