Beschrijving

De peper ristra is een slinger van gedroogde pepers die kan worden opgehangen. Iedere ristra is circa 75 cm lang en bevat ongeveer 200 stuks Baskische guindilla pepers. De pepers zijn op een speciale en traditionele manier gedroogd. De peper ristra is echte blikvanger in een restaurant/keuken, maar kan natuurlijk ook worden gebruikt om gerechten op smaak te brengen. De guindilla pepers zijn mild heet en worden veel gebruikt in de Mediterraanse keuken. Lekker om verse salsa of pastasauzen mee te maken.

Bereiding
– Bak de gedroogde pepers in een droge koekenpan op medium warmte voor ongeveer 2 minuten. Dan komen de essentiële oliën vrij en geven ze meer smaak af. Wek de gedroogde pepers vervolgens met heet water. Laat ze voor 15/20 minuten in heet water weken en snij/hak vervolgens in gewenste grootte.
– Maal de gedroogde pepers tot vlokken/flakes of poeder.

Peper ristra/slinger

 29,82

Op voorraad

Op voorraad

Productinformatie

De peper ristra is een slinger van gedroogde pepers die kan worden opgehangen. Iedere ristra is circa 75 cm lang en bevat ongeveer 200 stuks Baskische guindilla pepers. De pepers zijn op een speciale en traditionele manier gedroogd. De peper ristra is echte blikvanger in een restaurant/keuken, maar kan natuurlijk ook worden gebruikt om gerechten op smaak te brengen. De guindilla pepers zijn mild heet en worden veel gebruikt in de Mediterraanse keuken. Lekker om verse salsa of pastasauzen mee te maken.

Bereiding
– Bak de gedroogde pepers in een droge koekenpan op medium warmte voor ongeveer 2 minuten. Dan komen de essentiële oliën vrij en geven ze meer smaak af. Wek de gedroogde pepers vervolgens met heet water. Laat ze voor 15/20 minuten in heet water weken en snij/hak vervolgens in gewenste grootte.
– Maal de gedroogde pepers tot vlokken/flakes of poeder.

De peper ristra’s gaan lang mee als ze maar niet vochtig worden, dan kunnen de gedroogde pepers gaan schimmelen.

Spanje

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Peper ristra/slinger” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Bewaren & houdbaarheid

De peper ristra's gaan lang mee als ze maar niet vochtig worden, dan kunnen de gedroogde pepers gaan schimmelen.

Spanje

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Peper ristra/slinger” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere suggesties…

  • Pimientos de Padron WestlandpeppersPimientos de Padron Westlandpeppers
    Vanaf  3,44
    Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
  • Gedroogde zoete pimientos WestlandpeppersGedroogde zoete pimientos Westlandpeppers
    Vanaf  5,96
    Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
  • Vanaf  8,06
    Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
  • Ñora pepper rub Westlandpeppers
    Vanaf  3,67
    Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina

Recepten met dit product

Webshop gesloten

Vanwege de jaarwisseling willen we je informeren dat bestellingen die nu worden geplaatst, pas 2 januari worden verwerkt. Houdt hier rekening mee wanneer je een bestelling plaatst. Alvast een gelukkig nieuwjaar! 🥂✨