Maak je eigen gefermenteerde hot sauce!
Ben jij een liefhebber van pittige smaken en wil je zelf leren hoe je de ultieme hot sauce maakt? Doe mee met onze exclusieve Hot Sauce Fermentatie Workshop! In samenwerking met Kevin van Hot Head Salsa nemen we je mee in de wereld van fermentatie en chilipepers.

Je wordt ontvangen met een welkomstdrankje, gevolgd door een rondleiding door onze kassen. Ontdek het groeiproces, stel al je vragen, maak foto’s en geniet van de geur en kleur van verse planten & pepers. Daarna duiken we in de wereld van fermentatie: je leert over de geschiedenis, wetenschap en smaakprofielen van pepers. Na een proeverij van verschillende hot sauces delen we praktische fermentatietips, zoals hygiëne en temperatuurcontrole.

Dan komt het leukste deel: zelf aan de slag! Je kiest je ingrediënten en maakt je eigen unieke hot sauce. Aan het einde van de workshop heb je niet alleen nieuwe kennis en vaardigheden, maar ook een 0.5L pot vol met jouw eigen creatie om thuis verder te laten fermenteren.