Mach deine eigene fermentierte Hot Sauce!
Bist du ein Liebhaber scharfer Geschmäcker und möchtest lernen, wie man die ultimative Hot Sauce selbst herstellt? Dann mach mit bei unserem exklusiven Hot Sauce Fermentations-Workshop! In Zusammenarbeit mit Kevin von Hot Head Salsa nehmen wir dich mit in die Welt der Fermentation und Chilis.

Wir starten den Morgen mit einer Führung durch unsere Gewächshäuser. Entdecke den Wachstumsprozess, stelle all deine Fragen, mach Fotos und genieße den Duft und die Farben frischer Pflanzen & Chilis. Danach tauchen wir ein in die Welt der Fermentation: Du lernst etwas über die Geschichte, Wissenschaft und die Geschmacksprofile von Chilis. Nach einer Verkostung verschiedener Hot Sauces teilen wir praktische Fermentationstipps, wie Hygiene und Temperaturkontrolle.

Dann kommt der beste Teil: selbst Hand anlegen! Du wählst deine Zutaten und kreierst deine eigene, einzigartige Hot Sauce. Am Ende des Workshops hast du nicht nur neues Wissen und neue Fähigkeiten, sondern auch ein 0,5-Liter-Glas voll mit deiner eigenen Kreation, die du zu Hause weiter fermentieren lassen kannst.