Stellen Sie Ihre eigene Hot Sauce her!
Sie lieben würzige Aromen und möchten lernen, wie Sie die ultimative Hot Sauce selbst herstellen können? Nehmen Sie an unserem exklusiven Workshop zur Fermentierung von Hot Sauce teil! In Zusammenarbeit mit Hot Head Salsa entführen wir Sie am 17. Mai oder 21. Juni in die Welt der Fermentation und des Chilis.

Sie werden mit einem Begrüßungsgetränk empfangen, gefolgt von einer Führung durch unsere Gewächshäuser. Entdecken Sie den Anbauprozess, stellen Sie all Ihre Fragen, machen Sie Fotos und genießen Sie den Geruch und die Farbe der frischen Pflanzen und Chilis. Dann tauchen wir in die Welt der Fermentation ein: Sie erfahren etwas über die Geschichte, die Wissenschaft und die Geschmacksprofile von Chilis. Nach einer Verkostung verschiedener scharfer Saucen geben wir Ihnen praktische Tipps zur Fermentierung, z. B. zu Hygiene und Temperaturkontrolle.

Und dann kommt der beste Teil: Sie können selbst loslegen! Du wählst deine Zutaten und stellst deine eigene, einzigartige scharfe Sauce her. Am Ende des Workshops haben Sie nicht nur neue Kenntnisse und Fähigkeiten, sondern auch ein 0,5-Liter-Glas mit Ihrer eigenen Kreation, die Sie zu Hause weitergären können.