Suikervrije Chilisaus

Zelfgemaakte chilisaus met een verse peper en zoete snackpaprika's. Met dit recept maak je 250 ml zoete chilisaus, zonder toegevoegde suikers!

20 minuten
4 personen

Deel:

Suikervrije chilisaus Westlandpeppers
Suikervrije Chilisaus

Zelfgemaakte chilisaus met een verse peper en zoete snackpaprika's. Met dit recept maak je 250 ml zoete chilisaus, zonder toegevoegde suikers!

20 minuten
4 personen

Deel:

Suikervrije chilisaus Westlandpeppers

Zo maak je het

1
Snijd de peper en snackpaprika's in ringen en hak de knoflook fijn. Fruit de peper, snackpaprika's en de knoflook aan in de pan.

2
Blus het geheel af met water en azijn, en laat dit nu 2 minuten rustig koken. Voeg maizena toe om de saus te binden, en voeg zout naar smaak toe. Pureer dit even kort met de blender of staafmixer.

3
Laat de saus een paar minuten afkoelen. voordat je het met een trechter in het flesje giet. Plaats de chilisaus voor 2 uur in de koelkast.

4
Plak het label, met de houdbaarheidsdatum op het flesje, en jouw home made saus is klaar voor gebruik!

Houdbaarheid

De chilisaus is 3 weken houdbaar, bewaren in de koelkast.

Ingrediënten

6 stuks rode
  • 1 solo knoflook
  • 2 g zout
  • 10 ml olijfolie
  • 1 el maizena
  • 25 ml azijn
  • 200 ml water

Ook lekker!

Sambal tomaat
Sambal tomaat gemaakt met Rawit, rode Spaanse pepers en natuurlijk cherrytomaten. Eenvoudig om te maken en lekker zoet en pittig van smaak.
Gegrilde Shishito pepers
Lekkere Japanse snack! De groene pepers zijn niet heet en daardoor perfect als borrelhapje, of bijgerecht bij sushi of andere Japanse gerechten.
Gevulde Snackpaprika’s
Kleine, zoete snackpaprika's gevuld met een roomkaas mengsel. Makkelijk om te maken en lekker als tussendoortje, brunch of borrelhapje.
Chipotle Adobo Saus
Zelf Chipotle Adobo saus maken is makkelijk en een stuk lekkerder dan die uit de supermarkt. Het is de basis voor vele Mexicaanse gerechten en met dit recept maak je een grote pot van je zelfgemaakte Adobo saus.
Diverse pepers Westlandpeppers

Webshop vrijdag gesloten

Aanstaande vrijdag is onze webshop gesloten. Bestellingen die donderdag 31 juli na 09:30 uur 's ochtends worden geplaatst, worden maandag weer in behandeling genomen en verzonden. Bedankt voor je begrip!