Spicy Chocoladeletter

Maak je eigen spicy chocoladeletter met pure chocolade, arbol flakes, kaneel & zout. De chilivlokken zorgen voor een super lekkere pittige twist!

30 minuten
4 personen

Deel:

Chocoladeletter pittig Westlandpeppers
Spicy Chocoladeletter

Maak je eigen spicy chocoladeletter met pure chocolade, arbol flakes, kaneel & zout. De chilivlokken zorgen voor een super lekkere pittige twist!

30 minuten
4 personen

Deel:

Chocoladeletter pittig Westlandpeppers

Zo maak je het

1
Smelt de pure chocolade au bain-marie. Dit doe je door een hittebestendige kom op een pan met een laagje water te zetten. Leg de chocolade in de kom en laat al roerend smelten. Roer voorzichtig, want er mag geen water in de chocolade komen.

2
Als de chocolade helemaal is gesmolten voeg je de Arbol chili flakes, kaneel en zeezout toe en roer goed.

3
Vul de chocoladeletter vorm met de gesmolten chocolade en strijk goed glad. Leg de vorm minimaal 1 tot 2 uur in de koelkast. Zodra de chocolade volledig is opgestijfd kun je de letter voorzichtig uit de vorm halen door hem tegen het aanrechtblad te tikken. De letter moet vanzelf loskomen.

Tip

1
Vul de chocoladeletter met jouw favoriete gedroogde peper. Voor een super pittige chocoladeletter gebruik je bijvoorbeeld gemalen gedroogde Naga Jolokia of maak een witte chocoladeletter met Madame Jeanette Flakes.

2
Je kan voor extra variatie ook noten of gedroogd fruit toevoegen!

Ingrediënten

  • 400 g pure chocolade
  • 1,5 tl kaneel
  • snufje zeezout of zeezoutvlokken

Ook lekker!

Albondigas
Pittige Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus! Lekker als tapas gerechtje of serveer met gebakken aardappelen als hoofdgerecht.
Gegrilde Shishito pepers
Lekkere Japanse snack! De groene pepers zijn niet heet en daardoor perfect als borrelhapje, of bijgerecht bij sushi of andere Japanse gerechten.
Pittige Habanero Gyoza
Gyoza zijn gestoomde kleine hapjes, Japanse dumplings. Met dit recept maak je 10 gyoza met een zoete pittige vulling van snackpaprika's & habanero pepers.
Spicy Churros
Recept voor heerlijke Spaanse churros gedipt in pittige chocolade! Met het recept maak je ongeveer 8 tot 13 churros.

Bestellen tijdens Pasen!

Maandag tweede paasdag is de webshop gesloten. Bestellingen geplaatst na vrijdagochtend 10:00 uur worden dinsdag 22 april verwerkt. Fijne paasdagen! 🐣