Pimientos de Padron

Lekkere Spaanse tapas snack! De Spaanse pepers zijn niet heet en daardoor perfect als borrelhapje, voorgerecht of bijgerecht.

15 minuten
4 personen

Deel:

Pimientos de Padron Westlandpeppers
Pimientos de Padron

Lekkere Spaanse tapas snack! De Spaanse pepers zijn niet heet en daardoor perfect als borrelhapje, voorgerecht of bijgerecht.

15 minuten
4 personen

Deel:

Pimientos de Padron Westlandpeppers

Zo maak je het

1
Was de Pimientos de Padron pepers en laat ze uitlekken.

2
Bak of grill de Padron pepers in een pan of oven met olijfolie. Roer regelmatig in de pan en in de oven even halverwege omdraaien/roeren. Tot ze aan alle kanten bruin en licht gekaramelliseerd zijn. De pepers moeten zacht worden, maar nog steeds een beetje knapperig zijn. Ongeveer 5-7 minuten in een pan op middelhoog vuur en 15-20 minuten in de oven (175 graden). Strooi vervolgens naar smaak (zee)zout over de pepers en serveer direct. Het is ook mogelijk om dit op de BBQ te bereiden.

Ingrediënten

zeezout, bijvoorbeeld
  • olijfolie

Ook lekker!

Turkse Pide
Een pide is een gevuld Turks platbrood en herkenbaar aan de langwerpige of ovale vorm. Met dit recept maak je een makkelijke variant met pizzadeeg en groene Shakira pepers.
Mexicaanse Salsa Verde
Mexicaanse Salsa Verde met geroosterde tomatillo en jalapeño. Serveer de pittige en frisse salsa met tortillachips, enchilada's en/of taco's.
Nachoschotel
Nachoschotel van zelf gemaakte maistortilla chips met een smokey salsa, romige guacamole en pittige Jalapeño schijfjes.
Chili olie
Zelf spicy chili olie maken is super makkelijk en je kunt het echt overal voor gebruiken! Voeg bijvoorbeeld wat toe aan de hummus voor een pittige chili variant.
Diverse pepers Westlandpeppers

Geen verzending op Bevrijdingsdag!

Maandag 5 mei (Bevrijdingsdag) is de webshop gesloten. Bestellingen geplaatst na vrijdagochtend 10:00 uur worden dinsdag 6 mei verwerkt. Bedankt voor je begrip!