• Direct van de teler
  • Vers verzonden
  • Snel bezorgd & afhaalpunt
  • Spicy support
Groene Currypasta

Zelf currypasta maken is makkelijk, gezond en super lekker! Gebruik 2 a 3 eetlepels van deze currypasta als basis voor een currygerecht.

VeganVegetarisch
Hoofdgerecht
GezondAziatisch
10 minuten
3 personen

Deel:

11. Groene-curry_Westlandpeppers(1)
Groene Currypasta

Zelf currypasta maken is makkelijk, gezond en super lekker! Gebruik 2 a 3 eetlepels van deze currypasta als basis voor een currygerecht.

VeganVegetarisch
Hoofdgerecht
GezondAziatisch
10 minuten
3 personen

Deel:

11. Groene-curry_Westlandpeppers(1)

Zo maak je het

1
Snij het citroengras in dunne ringetjes, verwijder de schil van de knoflook, sjalot en gember en snij in kleine stukken.

2
Maal alle ingrediënten in een keukenmachine tot het de gewenste dikte heeft (2-3 minuten). Voeg wat extra limoensap, water of een lepeltje olie toe als de currypasta te droog is. Schep de Currypaste in een schoon potje of zie tip.

Tip

1
De currypasta kan bewaard worden in de vriezer, zodat er meerdere keren curry van gemaakt kan worden. Bewaar de currypasta in een ijsblokjesvorm, hierdoor is de currypasta makkelijk te doseren en kan het per keer uit de vriezer gehaald worden.

Houdbaarheid

Bewaar de currypasta in de koelkast, dan blijft deze voor ongeveer 2/3 weken goed, maar kan langer als het er nog goed uitziet, ruikt en proeft. Als je altijd een schone lepel gebruikt verleng je de houdbaarheid. Ook kun je steeds een klein laagje olie bovenop de currypasta schenken nadat je er iets uit heb geschept.

Ingrediënten

4 stuks groene
  • 1 stengel citroengras
  • ±5cm gember
  • 2 sjalotten
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 tl gemalen komijnzaad/poeder
  • rasp en sap van 1 limoen
  • snuf zout
  • scheutje olijfolie
  • optioneel: verse koriander

Ook lekker!

Chicken 65 Westlandpeppers
Chicken 65
Dit populaire Zuid-Indiase voorgerecht wordt gemaakt door het marineren en frituren van kip met groene pepers, curry blaadjes en kruiden.
Bekijk recept
Jalapeño Mojito
Maak je weekend nog leuker met deze Jalapeño Mojito's. Met dit recept maak je 4 klassieke Mojito cocktails met een spicy twist.
Bekijk recept
Pimientos de Padron Westlandpeppers
Pimientos de Padron
Lekkere Spaanse tapas snack! De Spaanse pepers zijn niet heet en daardoor perfect als borrelhapje, voorgerecht of bijgerecht.
Bekijk recept
Spicy churros Westlandpeppers
Spicy Churros
Recept voor heerlijke Spaanse churros gedipt in pittige chocolade! Met het recept maak je ongeveer 8 tot 13 churros.
Bekijk recept

Westlandpeppers

Pickup Point

Maandag van 8:00 tot 17:00
Dinsdag van 8:00 tot 17:00
Woensdag van 8:00 tot 17:00
Donderdag van 8:00 tot 17:00
Vrijdag van 8:00 tot 17:00
Zaterdag van 8:00 tot 12:00
Zondag Gesloten

Bedrijfsinformatie

Adres

Burg. Crezeelaan 44A
2678 KZ De Lier

Telefoon

+31(0)174-521876

E-mail

westlandpeppersinfo@gmail.com

Instagram Facebook Twitter Youtube Pinterest

© Westlandpeppers | Webshop door Buro Staal

Webshop gesloten

Vanwege de jaarwisseling willen we je informeren dat bestellingen die nu worden geplaatst, pas 2 januari worden verwerkt. Houdt hier rekening mee wanneer je een bestelling plaatst. Alvast een gelukkig nieuwjaar! 🥂✨