- Direct van de teler
- Vers verzonden
- Snel bezorgd & afhaalpunt
- Spicy support
De gedroogde Naga Jolokia is een extreem hete gedroogde peper. Deze chilipeper scoort op de Scovilleschaal als een van de heetste ter wereld. Naast zijn extreme pittigheid heeft de Naga Jolokia ook een fruitige en bloemige smaak. Al wordt dit vaak overweldigd door de pittigheid. De chilipeper komt uit Nagaland, een deelstaat van India, en is vernoemd naar een giftige slang uit de regio.
Ooit de onbetwiste kampioen als de heetste peper ter wereld, heeft de Naga Jolokia zijn troon moeten afstaan aan de Carolina Reaper, en nu Pepper X. Maar het blijft een krachtige en intense chili. Vanwege de extreme pittigheid wordt de Naga Jolokia vaak gebruikt in zeer kleine hoeveelheden om gerechten een intense kick te geven. Het wordt gebruikt in sauzen, marinades, curry’s, chutneys en andere gerechten waar een zeer hete smaak gewenst is.
Waarschuwing: Wees voorzichtig met het bereiden en verwerken van deze extreem hete chilipeper! Het wordt aanbevolen om handschoenen te dragen bij het snijden of verwerken van de pepers en deze met zorg te gebruiken om huidirritatie en ongemak te voorkomen. Durf jij de uitdaging aan?
Bereiding
– Bak de gedroogde pepers in een droge koekenpan op medium warmte voor ongeveer 2 minuten. Dan komen de essentiële oliën vrij en geven ze meer smaak af. Wek de gedroogde pepers vervolgens met heet water. Laat ze voor 15/20 minuten in heet water weken en snij/hak vervolgens in gewenste grootte.
– Maal de gedroogde pepers tot vlokken/flakes of poeder.
Vanaf € 3,44
De gedroogde Naga Jolokia is een extreem hete gedroogde peper. Deze chilipeper scoort op de Scovilleschaal als een van de heetste ter wereld. Naast zijn extreme pittigheid heeft de Naga Jolokia ook een fruitige en bloemige smaak. Al wordt dit vaak overweldigd door de pittigheid. De chilipeper komt uit Nagaland, een deelstaat van India, en is vernoemd naar een giftige slang uit de regio.
Ooit de onbetwiste kampioen als de heetste peper ter wereld, heeft de Naga Jolokia zijn troon moeten afstaan aan de Carolina Reaper, en nu Pepper X. Maar het blijft een krachtige en intense chili. Vanwege de extreme pittigheid wordt de Naga Jolokia vaak gebruikt in zeer kleine hoeveelheden om gerechten een intense kick te geven. Het wordt gebruikt in sauzen, marinades, curry’s, chutneys en andere gerechten waar een zeer hete smaak gewenst is.
Waarschuwing: Wees voorzichtig met het bereiden en verwerken van deze extreem hete chilipeper! Het wordt aanbevolen om handschoenen te dragen bij het snijden of verwerken van de pepers en deze met zorg te gebruiken om huidirritatie en ongemak te voorkomen. Durf jij de uitdaging aan?
Bereiding
– Bak de gedroogde pepers in een droge koekenpan op medium warmte voor ongeveer 2 minuten. Dan komen de essentiële oliën vrij en geven ze meer smaak af. Wek de gedroogde pepers vervolgens met heet water. Laat ze voor 15/20 minuten in heet water weken en snij/hak vervolgens in gewenste grootte.
– Maal de gedroogde pepers tot vlokken/flakes of poeder.
Om gedroogde chilipepers lang goed te houden, bewaar je ze in een luchtdichte verpakking in de voorraadkast of nog beter, in de vriezer. Vermijd blootstelling aan lucht, vocht, licht en warmte, hierdoor kunnen de gedroogde pepers verkleuren, schimmelen en wordt de smaak minder.
De gedroogde pepers zijn lang houdbaar, maar bewaar ze voor optimale smaak en pittigheid niet langer dan een jaar. Klik hier voor meer informatie over het bewaren en invriezen van gedroogde chilipepers.
Nederland / Israël
De Naga Jolokia chilipepers worden bij onze locatie in ‘s-Gravenzande gedroogd in een speciale droogcel. Dit doen we vooral als we genoeg van de pepers op voorraad hebben. Het kan dus zijn dat dit product voor langere tijd niet beschikbaar is.
Om gedroogde chilipepers lang goed te houden, bewaar je ze in een luchtdichte verpakking in de voorraadkast of nog beter, in de vriezer. Vermijd blootstelling aan lucht, vocht, licht en warmte, hierdoor kunnen de gedroogde pepers verkleuren, schimmelen en wordt de smaak minder.
De gedroogde pepers zijn lang houdbaar, maar bewaar ze voor optimale smaak en pittigheid niet langer dan een jaar. Klik hier voor meer informatie over het bewaren en invriezen van gedroogde chilipepers.
Nederland / Israël
De Naga Jolokia chilipepers worden bij onze locatie in ‘s-Gravenzande gedroogd in een speciale droogcel. Dit doen we vooral als we genoeg van de pepers op voorraad hebben. Het kan dus zijn dat dit product voor langere tijd niet beschikbaar is.
Er zijn nog geen beoordelingen.
| Maandag | van 8:00 tot 17:00 |
|---|---|
| Dinsdag | van 8:00 tot 17:00 |
| Woensdag | van 8:00 tot 17:00 |
| Donderdag | van 8:00 tot 17:00 |
| Vrijdag | van 8:00 tot 17:00 |
| Zaterdag | van 8:00 tot 12:00 |
| Zondag | Gesloten |
Burg. Crezeelaan 44A
2678 KZ De Lier
© Westlandpeppers | Webshop door Buro Staal
Vanwege de jaarwisseling willen we je informeren dat bestellingen die nu worden geplaatst, pas 2 januari worden verwerkt. Houdt hier rekening mee wanneer je een bestelling plaatst. Alvast een gelukkig nieuwjaar! 🥂✨
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.