Nederlands 
English
Deutsch
My Cart (0 )
Webwinkel (95)
Chilivlokken / chili flakes – 30gr
€3,40Deze chilivlokken, ook wel chili flakes of in het Koreaans Gochugaru genoemd, is een mix van grofgemalen gedroogde spaanse pepers en arbol pepers. De chilivlokken kunnen zo worden toegevoegd aan een dressing, maar meestal worden de rode vlokken meegebakken of meegestoofd. Het geeft een heerlijke spicy smaak aan je gerechten. De gedroogde Spaanse pepers zijn door Westlandpeppers geteeld, gedroogd en grofgemalen. De Spaanse peper, ook bekend als de ‘gewone’ peper of cayennepeper, is misschien wel de peper die wereldwijd het meest gebruikt wordt. De peper ligt tegenwoordig in bijna alle supermarkten. De gedroogde chili de Arbol is een mild hete peper, die veel lijkt op de cayenne pepper, maar iets minder heet is. Het heeft een sterke kruidige smaak waardoor je gerecht meteen veel smaakt krijgt. De chilivlokken hebben een mild hete smaak, waardoor het in elk gerecht verwerkt kan worden. Van de chili flakes wordt ook vaak Kimchi gemaakt, dat is een Koreaanse kruiden melange. De chilivlokken / chili flakes zijn te bestellen per 30 gram. De 30 gram chilivlokken zit in een klein en handig potje. De chilivlokken zijn ook 100% biologisch te bestellen per 30 of 500 gram. Klik hier voor een gevulde snackpaprika's recept met daarin de chilivlokken.Gedroogde Aji Amarillo poeder – 30gr
€4,95De gedroogde Aji Amarillo poeder is gemaakt van gedroogde en vermalen Aji Amarillo pepers van Westlandpeppers. De Aji Amarillo is een Zuid-Amerikaanse peper, die vooral in Peru en Bolivia erg populair is. Amarillo betekend in het Spaans geel, maar toch is de Aji Amarillo echt oranje van kleur. De peper is medium heet en scoort ongeveer 30.000 tot 50.000 op de schaal van scoville. De peper staat vooral bekend om zijn heerlijke fruitige aroma’s, wat doet denken aan een perzik. Hierdoor is de peper lekker in salsa verde of sauzen. Voeg het poeder toe om verschillende gerechten en sauzen een Zuid-Amerikaanse pittige smaak te geven. De gedroogde Aji Amarillo poeder wordt verpakt in een kleine verpakking van 30 gram. Naast de Aji Amarillo poeder heeft Westlandpeppers de Aji pepers ook vers, gedroogd of verwerkt in een lekkere saus.Moringa poeder – 25gr
€3,40€3,00De Moringa poeder is gemaakt van door Westlandpeppers geteelde en gedroogde Moringa bladeren. De verse Moringa bladeren komen van de Moringa Oleifera boom. Deze boom groeit vooral in tropische en subtropische gebieden, maar nu dus ook in Nederland bij ons in de kas! De Moringa is ook wel bekend als 'superfood' vanwege de hoge voedingswaarde en medicinale eigenschappen van de bladeren. De bladeren zitten boordevol met vitamines, proteine, ijzer, kalium en betacaroteen. De verse Moringa bladeren zijn gedroogd en vermalen tot een single origin poeder. Dit is te verwerken in verschillende gerechten, maar is vooral populair om gezonde sappen/juices van te maken, die je tegenwoordig veel ziet. Door de hoge voedingswaarde en medicinale eigenschappen is de Moringa een perfect ingredient voor een detox juice en/of dieet sap. De Moringa poeder is te bestellen per 25 gram in een vacuum verpakking, zodat de aroma's goed bewaard blijven.Gesneden Biologische Jalapeño in blik (4,25kg)
€16,70Gesneden biologische jalapeño pepers in azijn. De biologische groene jalapeños zijn schoongemaakt, ontsteelt & gesneden en vervolgens in blikken gedaan waarna de blikken zijn gepasteuriseerd. De jalapeños hebben een uitlek gewicht van 2,7kg. Het totale gewicht van een blik is 4,25kg. De jalapeños in het blik bevatten geen steel en/of blad. De blikken zijn houdbaar tot 48 maanden na productie, deze datum is vermeld op het blik. Als een blik eenmaal geopend is moet deze in een gekoelde omgeving bewaard worden, hierna zijn de gesneden jalapeños nog 20 dagen goed. De pittige peper schijfjes kunnen gebruikt worden als garnering voor op pizza's, nacho's, hamburgers of een salade. Maar kunnen ook in zijn geheel verwerkt worden in Mexicaanse gerechten. De blikken zijn ideaal voor horeca bedrijven die biologische jalapeño willen gebruiken in hun gerechten. De Jalapeño's zijn biologisch geteeld en verwerkt in Spanje. Ingrediënten: - Biologische jalapeño (groen) - Wijn azijn - WaterMoringa blad – vers – 100gr
€3,25De verse Moringa bladeren komen van de Moringa Oleifera boom. Deze boom groeit vooral voor in tropische en subtropische gebieden, maar nu dus ook in Nederland bij ons in de kas! De Moringa is ook wel bekend als 'superfood' vanwege de hoge voedingswaarde en medicinale eigenschappen van de bladeren. De bladeren zitten boordevol met vitamines, proteine, ijzer, kalium en betacaroteen. De bladaeren zijn vers te verwerken in verschillende gerechten, maar is vooral populair in de gezonde sappen/juices die je tegenwoordig veel ziet. Door de hoge voedingswaarde en medicinale eigenschappen is de Moringa een perfect ingredient voor een detox juice en/of dieet sap. Het product wordt verkocht per 100 gram in een plastic zak met een kleine hoeveelheid water. Zo blijven de bladeren tijdens transport goed. Als u ze niet direct vers kan gebruiken kunt u het blad nog 5 dagen in de koelkast bewaren. Ook kunt u het blad invriezen of drogen op een stuk papier op een droge plek.Okinawa Spinazie – vers – 50gr
€3,50Okinawa Spinazie is een bijzondere spinazie variant. Het blad is half paars en half donkergroen. De bladeren zijn rijk van smaak en kunnen worden gekookt als spinazie, maar zijn ook een heerlijke toevoeging aan salades of sapjes. Door heel even te koken of rauw te eten komt de smaak het beste tot haar recht. Een leuke tip is om de okinawa spinazie mee te koken in de rijst, hierdoor krijgt de rijst een rood/paarse kleur! Het product wordt verkocht per 50 gram in een plastic zak met een kleine hoeveelheid water. Zo blijven de bladeren tijdens transport goed. Als u ze niet direct vers kan gebruiken kunt u het blad nog 5 dagen in de koelkast bewaren. Ook kunt u het blad invriezen of drogen op een stuk papier op een droge plek.Jalapeño pan per stuk
€35,00Maak je eigen Jalapeño / peper / snackpaprika hapjes met deze speciale Jalapeño pan. Met de popper pan is het gemakkelijk om de chili's te vullen, bakken en serveren. Vul de Jalapeños met bijvoorbeeld groenten, kaas, roomkaas, spek en/of kruiden om ze daarna in de pan op te warmen. De pan heeft een grootte van 9"/23 cm met daarin 8 vormen waar de Jalapeños in kunnen worden geplaatst. Gebruik de pan op reen kookplaat, grill, bbq of in een oven. Veilig voor kookplaten op gas, elektisch, keramisch, glas of inductie. De pan is gemakkelijk schoon te maken en heeft een roestbestendige coating. De pan is een leuk cadeau en musthave voor liefhebbers van Jalapeños! Naast deze Jalapeño popper pan, is er ook de mogelijkheid om een jalapeño rack en/of ontzader te bestellen. Om het koken met de Jalapeños zo makkelijk mogelijk te maken! Klik hier om ons speciale Jalapeño poppers pack met 8 Jalapeños te bestellen.Spice it up! – 3 kruidenmixen
€10,00Nieuwsgierig naar verschillende soorten kruidenmixen uit ons assortiment? Of opzoek naar een leuk geschenk voor uzelf of voor een ander rond de feestdagen? Dan is dit kruidenpakket zeker geschikt! Het 'spice it up' pakket bevat drie verschillende kruidenmixen waarmee je de lekkerste gerechten op smaak mee kan brengen. Met de Smoked Chipotle Rub geef je je gerechten een rokerige en pittige smaak. Voor een zoete en pittige toevoeging gebruik je de Spicy Cinnamon rub. En de Chiliflakes kun je eigenlijk écht overal voor gebruiken, strooi een paar vlokken over je gerecht en Spice it up! Het 'Spice it up' pakket bevat de volgende 3 rubs: 1x Smoked Chipotle Rub - 30gr 1x Spicy Cinnamon Rub - 30gr 1x Chiliflakes - 30gr Wilt u een boodschap achterlaten aan degene wie u het pakket schenkt? Zet deze boodschap bij de notities op uw bestelling en wij zorgen ervoor dat deze op een kaart wordt bedrukt. Maximaal 30 woorden en gelieve aan te geven of het voor een neutrale gelegenheid is of voor de kerst.Ras El Hanout – 30gr
€3,40Ras El Hanout is een kruidenmix die vooral gebruikt wordt in de Arabische keuken. De kruidenmix komt oorspronkelijk uit Noord-Afrika en kennen wij in Nederland vooral van Marokkaanse gerechten. Ras El Hanout betekent 'Het beste van de winkel' en is dus eigenlijk ook wat de handelaar op dat moment op voorraad heeft. Hierdoor kan het recept van dag tot dag veranderen en vind je overal ter wereld andere mixen. Het is een populaire kruidenmix, omdat je er zoveel verschillende kanten mee op kan. Dit zijn dé kruiden die je in huis moet hebben als je Arabisch wilt gaan koken. Het is een perfecte basis voor veel gerechten, bijvoorbeeld om kip te marineren of een Marokkaanse stoofschotel te maken. Mix de Ras El Hanout met yoghurt, mayonaise of olijfolie en je hebt een heerlijk simpel sausje om brood in te dippen of te eten bij een lekker stuk vlees. De Ras El Hanout is te bestellen per 30 gram. De 30 gram Ras El Hanout kruidenmix zit in een klein en handig potje.Peterseliewortel poeder – 100gr
€4,95€4,50De peterseliewortel poeder wordt gemaakt van gedroogde peterseliewortel. Peterseliewortel wordt ook wel wortelpeterselie of knolpeterselie genoemd en is de wortel van een peterselieplant en smaakt dus ook enigszins naar peterselie. Het staat ook bekend als een vergeten groente. Wortelpeterselie is te vergelijken met pastinaak, alleen is de smaak van peterseliewortel is iets intenser en sterker dan die van pastikaak, die juist weer iets zoeter is. Het staat ook bekend als 'superfood' vanwege de hoge voedingswaarde en medicinale eigenschappen. Daarnaast bevat het ook nog eens heel weinig koolydraten en hierdoor is het een ideaal product om toe te voegen aan een gerecht. Het wordt veel toegevoegd aan detox / dieet sappen, soepen of sauzen. Een goed additief voor warme gerechten of om je eigen peterseliewortel mayonaise te maken. Dit is een single origin poeder, met een mooie witte creme kleur. De Peterseliewortel poeder is te bestellen per 100 gram in een vacuum verpakking, zodat de aroma's goed bewaard blijven.Kookschort Westlandpeppers
€17,50Kook helemaal in stijl met het kookschort van Westlandpeppers. Leuk om cadeau te geven of om zelf te houden. Het is kookschort is 1 meter lang en 80 centimeter breed.Spicy Cinnamon Rub – 30gr
€3,40***GOLD EDITION*** Spicy cinnamon is een blend van kaneel, basterdsuiker, gemalen steranijs én gemalen rode pepers. De rode pepers geven een speciale pittige twist aan de kaneel. Kaneel is een van de oudste specerijen ter wereld. In Nederland kennen we kaneel vooral als toevoeging aan veel zoete gerechten maar in India wordt kaneel ook in vlees- en groentegerechten gebruikt. Kaneel is dan een onderdeel van het kerriemengsel. Bekende gerechten waar meestal kaneel bij wordt gebruikt zijn bijvoorbeeld appelmoes, rijstepap, appeltaart, cake, pannenkoeken of wentelteefjes. Het wordt ook steeds vaker gebruikt als smaakmaker in thee of koffie. Met deze Spicy Cinnamon Rub maak je die gerechten net iets lekkerder en geef je het meer pit! De pittige kaneel kruiden mix is te bestellen per 30 gram. De 30 gram mix zit in een klein en handig potje. Spicy Cinnamon Rub ingrediënten: - kaneel - bruine basterdsuiker - gemalen rode pepers - gemalen steranijs
