Westlandpeppers Taco’s

Directions

1Bestel het taco pakket met daarin alle Westlandpeppers producten. Snij de knoflook en ui fijn en de snackpaprika’s, poblano en eventueel andere groente/kip in stukjes. Verhit een pan met olijfolie en bak de ui en knoflook tot de ui goudbruin is. (Voeg eventueel kip/gehakt toe en bak dit tot het gaar is.)

2Voeg de snackpaprika’s, poblano en eventueel andere groentes toe en bak dit voor ongeveer 3 minuten op heet vuur. Voeg een grote scheut gele sriracha saus, peper, zout en kruiden naar smaak toe en laat dit al roerend nog 2 minuten op middelhoog vuur staan.

3Snij de tomatillo en jalapeño in dunne schijfjes. Verwarm de tortilla door beide zijden gedurende 20 tot 25 seconden in een koekenpan te bakken zonder olie of boter op middelhoog vuur. Vul de tortilla’s met het mengsel en maak af met een schijfje tomatillo en jalapeño.