Home Recipes Smoked Habanero wrap

Smoked Habanero wrap

Smoked Habanero wrap

oktober 6, 2019

Directions

1Rooster de tomatillos in de oven op grillstand. Dit doe je net zo lang tot de tomatillos geblakerd zijn. Verwijder het vel van de tomatillos en snij in blokjes.

2Haal vervolgens de zaden uit de habanero, poblano en snackpaprika’s. Snij de poblano en snackpaprika's in ringen. Snij vervolgens de habanero, rode ui en knoflook fijn. Laat ondertussen de kidneybonen en mais uitlekken in een zeef.

3Fruit de knoflook, ui, habanero en poblano aan, in een pan op hoog vuur. Doe dit net zo lang totdat de knoflook wat begint te kleuren. Voeg vervolgens een grote scheut smoked habanero saus, mais, kidneybonen, snackpaprika ringen en paprikapoeder toe. Laat dit vervolgens 2 minuten rustig door koken.

4Verwarm de tortilla’s 15 seconden om en om in een koekenpan zonder olie of boter, tot ze licht beginnen te kleuren. Vul de tortilla’s met het mengsel.

5Doe vervolgens de crème fraîche in een bakje en serveer dit bij de wraps. Voeg op het allerlaatste moment de geroosterde tomatillos, koriander (eventueel), peper en zout naar smaak toe. Roer dit geheel nog kort door, het gerecht is nu klaar om geserveerd te worden.

6Eetsmakelijk! 🙂 Tip: extra lekker met zelf gemaakte guacamole!

Ingredients

Ingrediënten Westlandpeppers

1 rode habanero

1 poblano

5 tomatillos

5 oranje snackpaprika 's

5 rode snackpaprika's

flesje Smoked Habanero

12 bio mais tortilla's Taiyari - geel

Uit de voorraadkast

1 klein blikje rode kidneybonen

1 klein blikje mais

1 rode ui

2 teentjes knoflook

125 g crème fraîche

peper, zout en paprikapoeder

eventueel koriander

00:00
Share:

Welcome to Westandpeppers.com

    X
    Welcome to Westandpeppers.com
    Welcome to Our Store
    WooChatIcon 0