Beschrijving

De Queen of Malinalco is een unieke Tomatillo met een geel/groene kleur. De Queen of Malinalco is veel zoeter en langwerpiger van vorm dan de gemiddelde tomatillo. De bes heeft net zoals de Tomatillo een papierachtig ‘lampion’ omhulsel met van binnen een geel/groene langwerpige tomaat. De bijzondere Tomatillo is vernoemd naar de stad Malinalco in Mexico waar de soort vandaan komt. Het scherpe van een peper past goed bij de zoete smaak van de gele tomatillo. Daarom wordt de tomatillo veel gebruikt voor het maken van (pittige) sauzen, maar is ook erg goed te gebruiken voor het roosteren, bakken of grillen van de vrucht.

Queen of Malinalco Tomatillo

Vanaf  5,25

Uitverkocht

Schrijf u in voor de wachtlijst om een e-mail te ontvangen zodra dit product beschikbaar is

De Queen of Malinalco is een unieke Tomatillo met een geel/groene kleur. De Queen of Malinalco is veel zoeter en langwerpiger van vorm dan de gemiddelde tomatillo. De bes heeft net zoals de Tomatillo een papierachtig ‘lampion’ omhulsel met van binnen een geel/groene langwerpige tomaat. De bijzondere Tomatillo is vernoemd naar de stad Malinalco in Mexico waar de soort vandaan komt. Het scherpe van een peper past goed bij de zoete smaak van de gele tomatillo. Daarom wordt de tomatillo veel gebruikt voor het maken van (pittige) sauzen, maar is ook erg goed te gebruiken voor het roosteren, bakken of grillen van de vrucht.

De verse tomatilo’s kunt u het beste bewaren in de koelkast of een koele donkere plek in een bijkeuken, kelderkast, schuur etc. Ideale temperatuur is tussen de 10°C en 13°C, dan blijven de tomatillos het langste goed, ongeveer 7 tot 14 dagen. Als u niet alles meteen vers kunt gebruiken vries ze dan in, verwijder het omhulsel en snij in blokjes (hierna alleen nog te gebruiken voor warme bereidingen).

In het zomerseizoen (maart-september) wordt dit product in Nederland geteeld in onze eigen kassen. In het winterseizoen (oktober-maart) is dit product niet beschikbaar.

De verse tomatilo’s kunt u het beste bewaren in de koelkast of een koele donkere plek in een bijkeuken, kelderkast, schuur etc. Ideale temperatuur is tussen de 10°C en 13°C, dan blijven de tomatillos het langste goed, ongeveer 7 tot 14 dagen. Als u niet alles meteen vers kunt gebruiken vries ze dan in, verwijder het omhulsel en snij in blokjes (hierna alleen nog te gebruiken voor warme bereidingen).

In het zomerseizoen (maart-september) wordt dit product in Nederland geteeld in onze eigen kassen. In het winterseizoen (oktober-maart) is dit product niet beschikbaar.

Vaak besteld met

Andere suggesties…