Beschrijving

De Shishito is een groene mild pittige peper. De Shishito is van origine een Japanse peper en heeft een stevige, hartige smaak. De naam Shishito verwijst in het Japans naar ”kop van de Leeuw”, waar de onderkant van de peper op lijkt. Qua gebruik in de keuken lijkt hij op de Pimientos de Padron, maar dan in combinatie met typische Japanse gerechten. Ook is het de ideale keuze voor een tempura.

Recept
Bak of grill de Shishito pepers in een pan of oven met olijfolie tot de pepers zwart blakeren en verschrompelen, ongeveer 5-7 minuten in een pan op middelhoog vuur en 15-20 minuten in de oven (175 graden). Strooi vervolgens naar smaak (zee)zout over de pepers. Het is ook mogelijk om dit op de BBQ te bereiden.

Shishito pepers

Vanaf  3,90

Uitverkocht

Schrijf u in voor de wachtlijst om een e-mail te ontvangen zodra dit product beschikbaar is

De Shishito is een groene mild pittige peper. De Shishito is van origine een Japanse peper en heeft een stevige, hartige smaak. De naam Shishito verwijst in het Japans naar ”kop van de Leeuw”, waar de onderkant van de peper op lijkt. Qua gebruik in de keuken lijkt hij op de Pimientos de Padron, maar dan in combinatie met typische Japanse gerechten. Ook is het de ideale keuze voor een tempura. Recept Bak of grill de Shishito pepers in een pan of oven met olijfolie tot de pepers zwart blakeren en verschrompelen, ongeveer 5-7 minuten in een pan op middelhoog vuur en 15-20 minuten in de oven (175 graden). Strooi vervolgens naar smaak (zee)zout over de pepers. Het is ook mogelijk om dit op de BBQ te bereiden.

Bewaar de verse pepers in de koelkast of een koele donkere plek in een bijkeuken, kelderkast, schuur etc. Ideale temperatuur is tussen de 10°C en 13°C, dan blijven de pepers het langste goed, ongeveer 7 tot 14 dagen. Het is ook mogelijk om de pepers in te vriezen. Klik hier voor meer informatie over het invriezen van pepers of andere mogelijkheden om ze lang te bewaren.

In het zomerseizoen (april-november) wordt dit product in Nederland geteeld in onze eigen kassen. In het winterseizoen (november-april) wordt dit product in Spanje geteeld door onze eigen telers.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Shishito pepers” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Bewaar de verse pepers in de koelkast of een koele donkere plek in een bijkeuken, kelderkast, schuur etc. Ideale temperatuur is tussen de 10°C en 13°C, dan blijven de pepers het langste goed, ongeveer 7 tot 14 dagen. Het is ook mogelijk om de pepers in te vriezen. Klik hier voor meer informatie over het invriezen van pepers of andere mogelijkheden om ze lang te bewaren.

In het zomerseizoen (april-november) wordt dit product in Nederland geteeld in onze eigen kassen. In het winterseizoen (november-april) wordt dit product in Spanje geteeld door onze eigen telers.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Shishito pepers” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Vaak besteld met

Andere suggesties…