Beschrijving
De Gedroogde chile Mulato pepers en de gedroogde chile Ancho pepers zijn beide afkomstig van de Poblano peper. Het verschil is het oogst moment, Ancho pepers worden geplukt als ze oogst rijp rood zijn terwijl de Mulato pepers nog langer aan de plant mogen rijpen tot ze donker rood zijn en bijna van de plant af vallen. Beide pepers zijn mild heet en hebben een subtiel verschil in smaak. Ancho pepers zijn iets fruitiger en de Mulato pepers zijn wat meer rokerig.
De Mulato peper is ideaal om een echte Mexicaanse mole mee te maken maar is ook in andere mexicaanse gerechten te gebruiken.
U kunt de gedroogde Mulato bestellen per 100 of 500 gram.
Staat het product aangegeven als niet in voorraad? Aarzel dan niet om een mail te sturen naar westlandpeppersinfo@gmail.com. Het kan zijn dat het product nog niet is bijgewerkt in de shop.
Meer weten? We hebben de meest gestelde vragen en antwoorden voor u op een rij gezet. Bel/mail ons gerust als uw vraag niet beantwoord is!
Dit product wordt geteeld en gedroogd in Mexico.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.