Beschrijving

Mi Casa Peru box is een pakket met een aantal belangrijke ingrediënten uit het nieuwe kookboek van Katinka Lansink Dodero, ook bekend als cevicheceviche. Het is mogelijk om de box met of zonder kookboek ‘Mi Casa Peru’ te kopen.

De Mi Casa Peru box bestaat uit:
– Het ‘Mi Casa Peru’ kookboek van Katinka Lansink Dodero (optioneel)
– Aji Amarillo Paste
– 100g gedroogde Aji Amarillo / Aji Mirasol
– 50g Aji Panca

In het boek staan 80 recepten uit de Peruaanse keuken (waarvan een deel oud familierecepten) en vind je ook achtergrondverhalen, informatie over de herkomst van producten én tips om zelf met Nederlandse producten de smaak van Peru te creëren in je eigen keuken! Zoals de Aji Amarillo Paste, de gedroogde Aji Mirasol en Aji Panca die in dit pakket zitten. De Aji Amarillo Paste is gemaakt in samenwerking met Katinka en het recept is ontwikkeld door haar en Bram Kloosterman, van Westlandpeppers. Samen hebben ze het recept met perfecte smaak en lange houdbaarheid zonder conserveringsmiddelen onder de knie gekregen. De Aji Amarillopaste, Aji Mirasol & Aji Panca heb je nodig bij het maken van een aantal recepten uit het boek.

Met dit pakket kan je meteen aan de slag om de kleurrijke gerechten, comfortfood en cocktails uit het boek eenvoudig thuis te bereiden. Maak bijvoorbeeld groene bierrijst met eend, jackfruitnacho’s met salsa en natuurlijk diverse variaties op de Peruaanse trots ceviche – en beleef Peru op zijn puurst.

???? Inkijkexemplaar

Mi Casa Peru Box

Vanaf  14,91

Op voorraad

Productinformatie

Mi Casa Peru box is een pakket met een aantal belangrijke ingrediënten uit het nieuwe kookboek van Katinka Lansink Dodero, ook bekend als cevicheceviche. Het is mogelijk om de box met of zonder kookboek ‘Mi Casa Peru’ te kopen.

De Mi Casa Peru box bestaat uit:
– Het ‘Mi Casa Peru’ kookboek van Katinka Lansink Dodero (optioneel)
– Aji Amarillo Paste
– 100g gedroogde Aji Amarillo / Aji Mirasol
– 50g Aji Panca

In het boek staan 80 recepten uit de Peruaanse keuken (waarvan een deel oud familierecepten) en vind je ook achtergrondverhalen, informatie over de herkomst van producten én tips om zelf met Nederlandse producten de smaak van Peru te creëren in je eigen keuken! Zoals de Aji Amarillo Paste, de gedroogde Aji Mirasol en Aji Panca die in dit pakket zitten. De Aji Amarillo Paste is gemaakt in samenwerking met Katinka en het recept is ontwikkeld door haar en Bram Kloosterman, van Westlandpeppers. Samen hebben ze het recept met perfecte smaak en lange houdbaarheid zonder conserveringsmiddelen onder de knie gekregen. De Aji Amarillopaste, Aji Mirasol & Aji Panca heb je nodig bij het maken van een aantal recepten uit het boek.

Met dit pakket kan je meteen aan de slag om de kleurrijke gerechten, comfortfood en cocktails uit het boek eenvoudig thuis te bereiden. Maak bijvoorbeeld groene bierrijst met eend, jackfruitnacho’s met salsa en natuurlijk diverse variaties op de Peruaanse trots ceviche – en beleef Peru op zijn puurst.

???? Inkijkexemplaar

– Om gedroogde chilipepers lang goed te houden, bewaar je ze in een luchtdichte verpakking in de voorraadkast of nog beter, in de vriezer. Vermijd blootstelling aan lucht, vocht, licht en warmte, hierdoor kunnen de gedroogde pepers verkleuren, schimmelen en wordt de smaak minder. De gedroogde pepers zijn lang houdbaar, maar bewaar ze voor optimale smaak en pittigheid niet langer dan een jaar. Klik hier voor meer informatie over het bewaren en invriezen van gedroogde chilipepers.

– Bewaar de Aji Amarillo Paste koel, donker en droog. Bijvoorbeeld in de kelder of een koele voorraadkast. Na opening bewaren in de koelkast. Zie THT datum op het etiket van het potje. Na opening houdbaar beperkt houdbaar. Wij adviseren 4 weken, maar kan langer als het er nog goed uitziet, ruikt en proeft.

Aji Amarillo Paste: gemaakt van Aji Amarillo pepers geteeld in Nederland of Marokko
Aji Mirasol: gedroogde Aji Amarillo pepers geteeld in Nederland of Marokko
Gedroogde Aji Panca: Peru

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Mi Casa Peru Box” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Bewaren & houdbaarheid

– Om gedroogde chilipepers lang goed te houden, bewaar je ze in een luchtdichte verpakking in de voorraadkast of nog beter, in de vriezer. Vermijd blootstelling aan lucht, vocht, licht en warmte, hierdoor kunnen de gedroogde pepers verkleuren, schimmelen en wordt de smaak minder. De gedroogde pepers zijn lang houdbaar, maar bewaar ze voor optimale smaak en pittigheid niet langer dan een jaar. Klik hier voor meer informatie over het bewaren en invriezen van gedroogde chilipepers.

- Bewaar de Aji Amarillo Paste koel, donker en droog. Bijvoorbeeld in de kelder of een koele voorraadkast. Na opening bewaren in de koelkast. Zie THT datum op het etiket van het potje. Na opening houdbaar beperkt houdbaar. Wij adviseren 4 weken, maar kan langer als het er nog goed uitziet, ruikt en proeft.

Aji Amarillo Paste: gemaakt van Aji Amarillo pepers geteeld in Nederland of Marokko
Aji Mirasol: gedroogde Aji Amarillo pepers geteeld in Nederland of Marokko
Gedroogde Aji Panca: Peru

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Mi Casa Peru Box” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Vaak besteld met

Andere suggesties…

Recepten met dit product

Bestellen tijdens Pinksteren

Op Tweede Pinksterdag, maandag 20 mei, worden er geen bestellingen gemaakt en verzonden met DHL. Bestellingen geplaatst na vrijdag 17 mei 10:00 uur (in de ochtend) worden op dinsdag 21 mei gemaakt en verzonden. Houd hier rekening mee wanneer u een bestelling plaatst.