Madame Jeanette peper vervangen in een gerecht
De verse Madame Jeanette / Lemon Habanero pepers uitvoorraad op onze webshop? Geen probleem, want in deze blog lees je over de verschillende manieren om een Madame Jeanette peper te vervangen in een gerecht.

Deel:

Madame Jeanette vervangen Westlandpeppers
Madame Jeanette peper vervangen in een gerecht
De verse Madame Jeanette / Lemon Habanero pepers uitvoorraad op onze webshop? Geen probleem, want in deze blog lees je over de verschillende manieren om een Madame Jeanette peper te vervangen in een gerecht.

Deel:

Madame Jeanette vervangen Westlandpeppers

De verse Madame Jeanette / Lemon Habanero pepers bestel je op onze webshop, maar het kan zijn dat ze niet op voorraad zijn. Dit omdat we bijvoorbeeld op nieuwe aankomst van onze telers in het buitenland moeten wachten of dat we moeten wachten tot we zelf in onze kassen kunnen oogsten. Dit is een ras/soort dat altijd laat op gang komt en soms dus minder beschikbaar is dan andere pepers uit ons assortiment. Maar daar zijn we gelukkig goed op voorbereid, want we hebben allerlei producten waar je deze peper goed mee kunt vervangen!

Habanero / Adjuma

De peper die het meeste lijkt qua pitigheid en smaak is de Habanero / Adjuma. De gele Adjuma wordt wel eens door elkaar gehaald met de Madame Jeanette. De twee soorten pepers lijken erg op elkaar, maar het verschil is dat de gele Adjuma iets pittiger is dan de Madame Jeanette. En dat de Madame Jeanette juist een fruitigere smaak en sterke citrusachtige geur heeft. Klik hier om de Habanero pepers te bestellen. 

Gedroogde Madame Jeanette

De verse Madame Jeanette drogen wij in onze eigen droogcel. De gedroogde Madame Jeanette is nog ietsjes pittiger en zoeter dan de verse peper. Dit omdat tijdens het droogproces de fruit suikers gekarameliseerd zijn. De gedroogde peper kan eigenlijk aan elk gerecht worden toegevoegd voor een fruitige en pittige smaaktoevoeging. Klik hier om de gedroogde Madame Jeanette pepers te bestellen. 

Madame Jeanette Chilivlokken

De Madame Jeanette chilivlokken is een ‘single origin’ product en bestaat uit alleen gedroogde en vermalen Madame Jeanette pepers. Het bevat geen kleurstoffen of andere toevoegingen. Strooi de Madame Jeanette chilivlokken over je gerechten voor een pittig en fruitige twist. Klik hier om de chilivlokken te bestellen. 

Genoeg keuze dus voor als de Madame Jeanette peper niet beschikbaar is! 

Ook leuk om te lezen

Eten met Nick video’s

Bij Westlandpeppers zijn we van fan van Nick Toet en zijn recept video’s! Op zijn Youtube Kanaal ”Eten met Nick” plaatst hij elke week een nieuw recept en vaak gebruikt hij pepers om de gerechten op smaak te brengen. Bekijk hier de video’s waar hij Westlandpeppers pepers gebruikt voor de lekkerste gerechten.

Lees verder »
Gedroogde pepers Westlandpeppers

Zo bewaar je het beste gedroogde pepers

Het droogproces verlengt de levensduur van pepers aanzienlijk, ze bederven minder snel, maar ze kunnen ook na het drogen hun smaak of houdbaarheid verliezen als je ze niet op de juiste manier bewaart. Lees hier onze blog over hoe je ze het beste lang goed houdt.

Lees verder »

Bestellen tijdens Pasen

Op maandag 2e paasdag zal onze webshop gesloten zijn en zullen we geen pakketten verzenden. Dit betekent dat er op deze dag geen bestellingen worden verwerkt of verzonden. Als je vrijdag na 09:30 besteld, wordt je bestelling dinsdag 2 april gemaakt en verzonden.

We begrijpen dat sommigen nog last-minute items nodig hebben voor de paasdagen. Daarom willen we je eraan herinneren dat wij op vrijdag en zaterdagochtend wel geopend zijn voor het afhalen van bestellingen. We willen graag benadrukken dat het afhalen van bestellingen alleen mogelijk is voor bestellingen die vooraf via onze webshop zijn geplaatst.

Fijne paasdagen!