Korea

  Koreaanse keuken Korea, een schiereiland in Oost-Azië, staat bekend om zijn rijke geschiedenis, levendige cultuur en smaakvolle keuken. Verdeeld in twee landen, Noord-Korea en Zuid-Korea, biedt het een fascinerende mix van traditionele en moderne elementen. Van eeuwenoude paleizen en boeddhistische tempels tot bruisende steden vol met innovatie en technologie. De Koreaanse keuken bevat gevarieerde […]

Indonesië

  Indonesische keuken Indonesië is een betoverend land dat bestaat uit wel meer dan 17.000 eilanden. De keuken is een levendige weerspiegeling van deze diversiteit, waar elke regio/eiland zijn eigen unieke culinaire identiteit heeft. Met geurige kruiden en verse ingrediënten maken ze gerechten met een perfecte balans van zoete, zure, pittige en zoute smaken. In […]

Japan

  Japanse keuken Japan ligt in Oost-Azië en bestaat uit vier grote eilanden (Honshu, Hokkaido, Kyushu en Shikoku) en duizenden kleinere eilanden. Japan kenmerkt zich, ondanks het huidige hectische high-tech tijdperk, door eenvoud, traditie en harmonie. Dit zie je ook weer terug in de Japanse keuken, zo zijn de culinaire tradities diepgeworteld in de Japanse cultuur […]

India

  Indiase keuken India staat bekend om zijn gevarieerde en smaakvolle keuken. Het is een enorm land met ontzettend veel mensen, de keuken varieert dan ook erg per regio, met verschillende plaatselijke tradities. De keuken wordt gekenmerkt door het gebruik van aromatische specerijen, kruiden en verschillende soorten groenten, vlees en granen. De keuken wordt sterk […]