Beschrijving

De Habanada is dé Habanero zonder pittigheid, met een onweerstaanbare tropische zoete smaak. De peper heeft zoals de naam al verklapt, nada pittigheid. De habanada scoort 0 op de scoville schaal, maar heeft wel de bekende Habanero aroma’s. Ideaal voor als je wel wilt koken met de tropische smaken van een habanero maar zonder de pittigheid. Lees hier onze blog over hoe deze bijzondere peper is ontwikkeld.

Recept
Bak of grill de habanada pepers in een pan of oven met olie tot de pepers wat zachter zijn, ongeveer 5 minuten in een pan op middelhoog vuur en 10-15 minuten in de oven (175 graden). Strooi vervolgens naar smaak (zee)zout over de pepers. Het is ook mogelijk om dit op de BBQ te bereiden.

Habanada

Vanaf  4,00

De Habanada is dé Habanero zonder pittigheid, met een onweerstaanbare tropische zoete smaak. De peper heeft zoals de naam al verklapt, nada pittigheid. De habanada scoort 0 op de scoville schaal, maar heeft wel de bekende Habanero aroma’s. Ideaal voor als je wel wilt koken met de tropische smaken van een habanero maar zonder de pittigheid. Lees hier onze blog over hoe deze bijzondere peper is ontwikkeld. Recept Bak of grill de habanada pepers in een pan of oven met olie tot de pepers wat zachter zijn, ongeveer 5 minuten in een pan op middelhoog vuur en 10-15 minuten in de oven (175 graden). Strooi vervolgens naar smaak (zee)zout over de pepers. Het is ook mogelijk om dit op de BBQ te bereiden.

Bewaar de verse pepers in de koelkast of een koele donkere plek in een bijkeuken, kelderkast, schuur etc. Ideale temperatuur is tussen de 10°C en 13°C, dan blijven de pepers het langste goed, ongeveer 7 tot 14 dagen. Het is ook mogelijk om de pepers in te vriezen. Klik hier voor meer informatie over het invriezen van pepers of andere mogelijkheden om ze lang te bewaren.

In het zomerseizoen (april-november) wordt dit product in Nederland geteeld in onze eigen kassen. In het winterseizoen (november-april) is dit product zeer beperkt beschikbaar en wordt het in Spanje & Marokko geteeld door onze vaste teler.

Bewaar de verse pepers in de koelkast of een koele donkere plek in een bijkeuken, kelderkast, schuur etc. Ideale temperatuur is tussen de 10°C en 13°C, dan blijven de pepers het langste goed, ongeveer 7 tot 14 dagen. Het is ook mogelijk om de pepers in te vriezen. Klik hier voor meer informatie over het invriezen van pepers of andere mogelijkheden om ze lang te bewaren.

In het zomerseizoen (april-november) wordt dit product in Nederland geteeld in onze eigen kassen. In het winterseizoen (november-april) is dit product zeer beperkt beschikbaar en wordt het in Spanje & Marokko geteeld door onze vaste teler.

Vaak besteld met

Andere suggesties…

Habanada Empanadas
Empanadas zijn Zuid-Amerikaanse gevulde deeghapjes. Met dit recept maak je circa 15 empanadas met een vulling van pompoen en habanada pepers.
Dimsum Habanada
Dimsum zijn gestoomde kleine hapjes. Met dit recept maak je 32 dimsum met een zoete vulling van snackpaprika's & habanada pepers.