The Bastard Hot Talent

Welkom bij The Bastard Hot Talent, een unieke samenwerking tussen Westlandpeppers, The Bastard en TV-chef Per de Man, waar we opzoek gaan naar de ultieme hotsauce. In deze Youtube serie nodigen wij jou uit om de wereld van hete sauzen te verkennen en je culinaire grenzen te verleggen. Bekijk hier de afleveringen.

Schaal van Scoville & pittigheid

Chili contest pakket Westlandpeppers

Weet je niet welke pepers je wilt bestellen? Of twijfel je over hoe pittig een bepaald product is? Bekijk hier onze blog met een volledige scoville schaal van al onze verse en gedroogde pepers! Hoe pittig durf jij aan?

Fermentatiekit: Maak je eigen Hot Sauce!

We hebben een speciaal fermentatie kit samengesteld om je eigen gefermenteerde hotsauce te maken. Fermentatie geeft jouw hotsauce net even die diepere smaak explosie. Is dat moeilijk? Helemaal niet! Bekijk hier een video met extra uitleg en lees over de basis tips.

Nieuwe heetste peper ter wereld: Pepper X

De Carolina Reaper domineerde meer dan een decennium lang de super hot wereld als nummer één heetste peper ter wereld. Totdat Pepper X in 2023 zijn plek innam als de heetste peper ter wereld. Lees hier onze blog met meer informatie.

Tips voor de verzorging van je curryplant

Curry plant Westlandpeppers

We verkopen op het moment een aantal curryplanten (afhalen op locatie) en daarbij krijgen wij veel vragen over hoe je dat het beste kunt aanpakken. Lees hier onze blog met belangrijke basis tips.