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Jalapeno poppers Westlandpeppers
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Jalapeño poppers

août 20, 2019

Piments jalapeños frits et fourrés d'un mélange au fromage. Les piments jalapeños épicés sont parfaits comme en-cas ou en entrée.

Jalapeno poppers Westlandpeppers

Directions

1Lavez les jalapeños et faites une entaille sur la longueur du poivron. Retirez les graines avec une petite cuillère ou un couteau.

2Dans un bol, mélangez finement le fromage à la crème, la feta, le lait et le cumin. Remplissez les piments jalapeños avec le mélange et pressez fermement.

3Préparez 3 assiettes ; une avec de la farine, une avec des oeufs battus et une avec de la chapelure. Passez les piments farcis d'abord dans la farine, puis dans l'œuf et enfin dans la chapelure. Si vous voulez une croûte plus croustillante, passez-les à nouveau dans l'œuf et la chapelure.

4Faites chauffer l'huile dans une poêle, une petite couche suffit car vous pouvez aussi retourner les poivrons. Le poivre est bon quand il commence à pétiller dans la poêle. Faites frire les piments en 3 à 5 minutes environ, pour qu'ils soient croustillants et dorés. Si vous avez une friteuse ou une friteuse à air, vous pouvez également les faire frire dans cette dernière. Mettez votre friteuse ou votre aérofriteuse à 180 degrés et faites-les frire en 3 à 5 minutes.

conseil

1Egalement délicieux avec du bacon sur le barbecue !

Ingredients

Ingrédients Westlandpeppers

500 g piments jalapeños (15-20 pièces)

Ingrédients

300 g fromage à la crème

100 g fromage feta

2 cas lait

une pointe de cumin

3 oeufs

75 g farine

100 g miettes de pain

huile de tournesol pour la friture

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