Home Recipes Habanero Aioli
Lemon habanero Westlandpeppers
Lemon habanero Westlandpeppers

Habanero Aioli

mars 20, 2019

Faire soi-même un aïoli épicé est facile et super savoureux ! Avec cette recette, vous pouvez rapidement préparer un aïoli fruité avec une touche épicée.

Lemon habanero Westlandpeppers

Directions

1Hachez très finement le poivre et l'ail de Madame Jeanette. Veillez à ce que l'ail devienne vraiment une pâte fine. Mettez l'ail et Madame Jeanette de côté.

2Mélangez les jaunes d'œufs et l'ail dans un bol avec un fouet. Remuez bien et ajoutez environ 50 millilitres d'huile, goutte à goutte, au mélange de jaunes d'œufs, tout en continuant à bien remuer. Il est très important que l'huile soit complètement absorbée par le mélange d'œufs. Continuez à battre et ajoutez maintenant le reste de l'huile en un mince filet. Votre aïoli devrait maintenant avoir l'épaisseur d'une mayonnaise.

3Ajoutez la Madame Jeanette finement hachée et remuez à nouveau. Assaisonnez avec le jus de citron, le poivre et le sel. Mettez l'aïoli habanero au réfrigérateur pour que les saveurs se mélangent.

Conseil

1Pas le temps de faire votre propre aïoli ? Achetez ensuite du prêt-à-porter et ajoutez des tranches de Madame jeanette.

Ingredients

Ingrédients Westlandpeppers

1 Lemon Habanero / Madame Jeanette

Ingrédients

2 jaunes d'oeufs

2 gousses d'ail

160 ml huile de tournesol

2 cac jus de citron

poivre et sel

00:00
Share:

Welcome to Westandpeppers.com

X
Welcome to Westandpeppers.com
Welcome to Our Store
WooChatIcon 0