Lemon Habanero Aioli

Faire ton propre aïoli épicé est facile et super savoureux ! Avec cette recette, tu peux rapidement faire un aïoli/une mayonnaise à l'ail fruité avec une touche épicée.

15 minutes
4 personnes
Partager:
Madame jeanette aioli Westlandpeppers
Lemon Habanero Aioli

Faire ton propre aïoli épicé est facile et super savoureux ! Avec cette recette, tu peux rapidement faire un aïoli/une mayonnaise à l'ail fruité avec une touche épicée.

15 minutes
4 personnes
Partager:
Madame jeanette aioli Westlandpeppers

Comment le préparer

1
Hachez très finement le piment Lemon habanero et l'ail. Veille à ce que l'ail devienne une pâte très fine. Mets l'ail et le Lemon habanero de côté.

2
Mélange les jaunes d'œufs et l'ail dans un bol avec un fouet. Battez bien et ajoutez environ 50 millilitres d'huile goutte à goutte au mélange de jaunes d'œufs, en remuant continuellement. Il est très important que l'huile soit complètement absorbée par le mélange d'œufs. Continue à battre et ajoute maintenant le reste de l'huile en un mince filet. Ton aïoli devrait maintenant avoir l'épaisseur d'une mayonnaise.

3
Ajoute le Lemon habanero finement haché et remue bien à nouveau. Assaisonne selon ton goût avec du jus de citron, du piment et du sel. Place l'aïoli au Lemon habanero au réfrigérateur pour que les saveurs soient absorbées.

Tip

1
Tu n'as pas le temps de faire de l'aïoli toi-même ? Alors achète-le en magasin et ajoute du Madame jeanette haché.

Ingrédients

  • 2 jaunes d'œufs
  • 2 gousses d'ail
  • 160 ml d'huile de tournesol
  • 2 cuillères à café de jus de citron
  • sel et poivre

Aussi délicieux !

Albondigas
Boulettes de viande espagnoles épicées dans une sauce tomate ! Délicieux comme plat de tapas ou servi avec des pommes de terre en chemise comme plat principal.
Sauce Enchildada rouge
Une sauce Enchilada rouge faite maison, sans tomate mais à base de piments secs mexicains. Une salsa riche, savoureuse et épicée pour la préparation des enchiladas.
Enchiladas Rojas
Recette végétarienne des Enchiladas Rojas ! Tortillas de maïs remplies de patate douce, nappées d'une savoureuse et authentique sauce enchilada rouge.
Tomate sambal
Tomate sambal faite avec du Rawit, des piments rouges et bien sûr des tomates cerises. Facile à préparer et délicieusement sucrée et épicée.