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La Salsa Macha est une sauce mexicaine épicée à base de piments rôtis, d’ail, de cacahuètes et d’huile. Cette salsa épicée est souvent servie comme garniture pour les quesadillas ou les tacos, mais elle est en fait bonne sur tout ! C’est un croisement mexicain entre le sambal et la sauce arachide. Vous trouverez des variantes de cette salsa partout au Mexique, tant les ingrédients que la méthode de préparation varient d’une région à l’autre et d’un cuisinier à l’autre. Ce paquet contient tous les piments séchés et l’ail nécessaires pour préparer la version Westlandpeppers de la Salsa Macha.
La préparation de la salsa macha est très facile, cliquez ici pour lire la recette.
Paquet de salsa verde Mexicana : 25g piments Chile de Arbol, 25g piments Tepin, 10g piments Morita et 3 ail et solo
Ajoutez : 25g de cacahuètes, 300 ml d’huile de cacahuète / huile d’arachide et 2 g de sel
€ 7,00
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Pour conserver longtemps la fraîcheur des piments séchés, il est préférable de les stocker dans un récipient hermétique dans le garde-manger ou, mieux encore, au congélateur. Évitez l’exposition à l’air, à l’humidité, à la lumière et à la chaleur, qui peuvent entraîner la décoloration des piments séchés, leur moisissure et la perte de leur saveur.
Les piments séchés se conservent longtemps, mais pour une saveur et un piquant optimaux, nous vous conseillons de ne pas les conserver plus d’un an. Cliquez ici pour plus d’informations sur la conservation et la congélation des piments séchés.
Mexique
Pour conserver longtemps la fraîcheur des piments séchés, il est préférable de les stocker dans un récipient hermétique dans le garde-manger ou, mieux encore, au congélateur. Évitez l’exposition à l’air, à l’humidité, à la lumière et à la chaleur, qui peuvent entraîner la décoloration des piments séchés, leur moisissure et la perte de leur saveur.
Les piments séchés se conservent longtemps, mais pour une saveur et un piquant optimaux, nous vous conseillons de ne pas les conserver plus d’un an. Cliquez ici pour plus d’informations sur la conservation et la congélation des piments séchés.
Mexique
| Lundi | 8:00 - 12:15 | 13:15 - 17:00 |
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| Mardi | 8:00 - 12:15 | 13:15 - 17:00 |
| Mercredi | 8:00 - 12:15 | 13:15 - 17:00 |
| Jeudi | 8:00 - 12:15 | 13:15 - 17:00 |
| Vendredi | 8:00 - 12:15 | 13:15 - 17:00 |
| Samedi | 8:00 - 12:00 | |
| Dimanche | Fermé |
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