Description

L’habanada est l’Habanero doux, avec une saveur tropicale douce irrésistible. Tout est dans le nom : nada d’épicé et 0 sur l’échelle de Scoville. Mais ce poivron a quand-même l’arôme du Habanero. Westlandpeppers est la seule entreprise aux Pays-Bas à cultiver et à vendre l’Habanada ! Comme la production de l’Habanada est toujours en évolution, il se peut qu’il y en a quelques de plus forts dans le colis. Le petit paquet de 150gr de Habanada est placé dans un plat à griller avec de l’huile et du sel.

Recette
Fais frire ou griller les poivrons d’habanada dans une poêle ou au four avec de l’huile d’olive jusqu’à ce que les poivrons noircissent et se ratatinent, environ 5-7 minutes dans une poêle à feu moyen et 15-20 minutes au four (175 degrés). Ensuite, saupoudre les poivrons de sel (de mer) selon ton goût. Il est aussi possible de préparer cela sur le barbecue.

Habanada

À partir de  4,00

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Il est préférable de conserver les piments frais au réfrigérateur ou dans un endroit sombre et frais, dans un garde-manger, une cave, une grange, etc. La température idéale se situe entre 10 °C et 13 °C, puis les piments restent le plus longtemps bons, soit environ 7 à 14 jours. Il est également possible de congeler les piments, ce qui permet d’avoir toujours une réserve de piments. Cliquez ici pour plus d’informations sur la congélation des piments ou d’autres moyens de les conserver longtemps.

Pendant la saison estivale (avril-novembre), ce produit est cultivé dans nos propres serres aux Pays-Bas. Pendant la saison d’hiver (novembre-avril), ce produit n’est pas ou très peu disponible et est cultivé en Espagne par notre producteur habituel.

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L’habanada est l’Habanero doux, avec une saveur tropicale douce irrésistible. Tout est dans le nom : nada d’épicé et 0 sur l’échelle de Scoville. Mais ce poivron a quand-même l’arôme du Habanero. Westlandpeppers est la seule entreprise aux Pays-Bas à cultiver et à vendre l’Habanada ! Comme la production de l’Habanada est toujours en évolution, il se peut qu’il y en a quelques de plus forts dans le colis. Le petit paquet de 150gr de Habanada est placé dans un plat à griller avec de l’huile et du sel. Recette Fais frire ou griller les poivrons d’habanada dans une poêle ou au four avec de l’huile d’olive jusqu’à ce que les poivrons noircissent et se ratatinent, environ 5-7 minutes dans une poêle à feu moyen et 15-20 minutes au four (175 degrés). Ensuite, saupoudre les poivrons de sel (de mer) selon ton goût. Il est aussi possible de préparer cela sur le barbecue.

Il est préférable de conserver les piments frais au réfrigérateur ou dans un endroit sombre et frais, dans un garde-manger, une cave, une grange, etc. La température idéale se situe entre 10 °C et 13 °C, puis les piments restent le plus longtemps bons, soit environ 7 à 14 jours. Il est également possible de congeler les piments, ce qui permet d’avoir toujours une réserve de piments. Cliquez ici pour plus d’informations sur la congélation des piments ou d’autres moyens de les conserver longtemps.

Pendant la saison estivale (avril-novembre), ce produit est cultivé dans nos propres serres aux Pays-Bas. Pendant la saison d’hiver (novembre-avril), ce produit n’est pas ou très peu disponible et est cultivé en Espagne par notre producteur habituel.

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