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Feuilles de Curry Séchées
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Description
Les feuilles de curry séchées, également appelées feuilles de curry, feuilles de neem sucré ou dans le daun kari indonésien. A l’origine, les feuilles proviennent de curry d’Inde, du Pakistan et du Sri Lanka, mais maintenant aussi des Pays-Bas dans notre serre ! Les feuilles de curry séchées sont largement utilisées dans la cuisine indienne et sri-lankaise. Ils peuvent être utilisés comme assaisonnement et peuvent être cuits avec un plat puis sortis ou moulus en une fine poudre.
Les feuilles sont cultivées dans notre serre aux Pays-Bas, après quoi toutes les feuilles sont retirées des rameaux à la main et séchées dans une cellule de séchage. Pour le séchage, nous utilisons autant de produits que possible que nous ne pouvons plus utiliser frais. En séchant ces produits de classe 2, nous essayons d’en jeter le moins possible. Nous voulons ainsi éviter le gaspillage de nourriture de manière durable. Comme nous travaillons de cette manière, cela signifie qu’il faut parfois un peu plus de temps avant qu’un produit soit à nouveau disponible, car le processus de séchage prend plusieurs semaines.
Pays d’origine
Les Pays-Bas
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| Quantité | 10 Gr |
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