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Smoked Chipotle rub

Le Smoked Chipotle rub est une poudre ‘single origin’ et se compose uniquement de piments Chipotles séchés, fumés et broyés. Il ne contient ni colorants ni autres additifs. Comme aucun autre ingrédient n’a été ajouté, il a un vrai goût et une vraie odeur de Chipotle ! Un Chipotle est un piment rouge Jalapeño séché […]

Ñora pepper rub

Le Ñora pepper rub est un mélange d’épices composé de piments espagnols Ñora séchés et moulus et de sel. La Ñora du chili séché est un petit piment rouge rond au goût doux et riche, qui est étroitement lié aux poivrons. Le piment rouge foncé donne de la saveur à de nombreux plats traditionnels espagnols […]

BBQ rub

Avec ce BBQ rub, vous préparez les morceaux de viande les plus savoureux du barbecue. Le mélange d’épices est fabriqué selon une recette spéciale des Westlandpeppers avec notre propre paprika et notre poudre de piment en combinaison avec du sel et du sucre brun. Le résultat est un mélange d’épices doux et légèrement épicé, idéal […]

Échelle de Scoville et de piquant

Vous ne savez pas quels piments commander ? Ou vous avez des doutes sur le degré de piquant d’un produit particulier ? Consultez notre blog avec une échelle Scoville complète de tous nos piments frais et séchés ici ! Jusqu’à quel point osez-vous être épicé ?

Érythrée

  La cuisine érythréenne L’Érythrée est un pays d’Afrique de l’Est, situé au bord de la mer Rouge, dans la partie nord-est du continent. La cuisine érythréenne est variée et riche en saveurs et en traditions. La culture culinaire érythréenne valorise le partage de la nourriture. Il est courant de manger avec les mains, en […]

États-Unis

  La cuisine américaine Lorsque l’on évoque la cuisine américaine, on pense souvent aux fast-foods : hamburgers, hot-dogs et frites, mais c’est bien plus que cela. Connue pour ses possibilités illimitées, la cuisine américaine est plus vaste que partout ailleurs dans le monde. C’est un véritable creuset de saveurs. Cela s’explique par le fait que […]

Espagne

  Cuisine espagnole L’Espagne est un pays aux paysages variés et à la culture vibrante, ce qui se reflète dans sa cuisine. La cuisine espagnole est une célébration des saveurs audacieuses et riches avec des ingrédients frais. Elle est également décrite comme une cuisine de marché. Elle utilise tout ce qui est vendu au marché. […]

Inde

  Cuisine indienne L’Inde est connue pour sa cuisine variée et savoureuse. Il s’agit d’un pays immense et très peuplé, de sorte que la cuisine varie considérablement d’une région à l’autre, en fonction des traditions locales. La cuisine se caractérise par l’utilisation d’épices aromatiques, d’herbes et de différents types de légumes, de viandes et de […]

Mexique

  Cuisine mexicaine Le Mexique est un pays connu pour sa culture dynamique et sa riche histoire, et l’un de ses aspects les plus emblématiques est sa cuisine. La cuisine mexicaine est célèbre dans le monde entier pour ses saveurs audacieuses et épicées, et est considérée par beaucoup comme l’une des meilleures au monde. La […]

Tacos de chou-fleur au Chipotle

Recette de tacos végétariens dans laquelle le chou-fleur est mariné dans une sauce fumée et savoureuse à base de miel, de jus de citron vert et de Chipotle. 9 Maistortilla’s – Taiyari 2 el Smoked Chipotle Rub 2 tl Ancho chilipoeder

Carolina Reaper

Découvrez la chaleur intense et la saveur incomparable du Carolina Reaper. Pendant plus d’une décennie, le Carolina Reaper a dominé le monde du super hot en tant que numéro un des piments les plus chauds au monde. Jusqu’à ce que le Pepper X lui prenne sa place de piment le plus chaud du monde en […]