Le Poblano est un poivron doux légèrement épicé. Il ressemble à un long et large poivron doux, avec un goût subtilement épicé. Le Poblano est originaire du Puebla, Mexique et c’est un produit bien connu de la cuisine mexicaine. Le poblano est souvent farci et/ou grillé avec les choses les plus délicieuses. C’est le cas […]
Cuisine coréenne La Corée, péninsule de l’Asie de l’Est, est connue pour sa riche histoire, sa culture dynamique et sa cuisine savoureuse. Divisée en deux pays, la Corée du Nord et la Corée du Sud, elle offre un mélange fascinant d’éléments traditionnels et modernes. Des palais anciens et des temples bouddhistes aux villes vibrantes […]
Vous ne savez pas quels piments commander ? Ou vous avez des doutes sur le degré de piquant d’un produit particulier ? Consultez notre blog avec une échelle Scoville complète de tous nos piments frais et séchés ici ! Jusqu’à quel point osez-vous être épicé ?
Les tomatillos entiers en boîte de conserve sont la solution idéale lorsque les tomatillos frais ne sont pas disponibles. Les tomates sont débarrassées de leurs boyaux et mises en conserve. Avec cette boîte, vous pouvez facilement préparer une grande quantité de salsa verde mexicaine. Egouttez les tomatillos et ajoutez le Jalapeño/Serrano, l’oignon et la coriandre, […]
Cuisine mexicaine Le Mexique est un pays connu pour sa culture dynamique et sa riche histoire, et l’un de ses aspects les plus emblématiques est sa cuisine. La cuisine mexicaine est célèbre dans le monde entier pour ses saveurs audacieuses et épicées, et est considérée par beaucoup comme l’une des meilleures au monde. La […]
Le jalapeño et le chipotle sont deux piments populaires. Bien qu’il s’agisse en fait du même piment, ils sont très différents et sont parfois mélangés. Lis notre blog sur les différences et les similitudes entre le jalapeño et le chipotle.
Pour commander Puis-je me rendre dans l’entreprise pour acheter des produits? Non, malheureusement, il n’est pas possible de passer simplement pour acheter des produits. Nous n’avons pas de magasin physique, mais un hall d’emballage et des serres où les commandes sont traitées. Il est toutefois possible de commander les produits via la boutique en ligne et de […]
Spicing up your food and connecting people! SHOP NU Spicing up your food and connecting people! SHOP NU En direct du producteur Westlandpeppers est la boutique en ligne pour tous tes piments. Frais, séchés, en sauce, tu l’as dit, nous l’avons. Commandé rapidement, livré rapidement. Fraîchement récolté Toute l’année, des produits frais provenant de nos […]
La poudre de piment Ancho est une poudre “single origin” et se compose de piments du Ancho séchés et moulus. Il ne contient ni colorants ni autres additifs. L’ancho séché est un piment légèrement épicé, de couleur brun noir, au goût fruité et fumé. L’ancho est la variante séchée et mûre du poblano et est […]
Un pack spécial d’essai avec différents piments mexicains séchés. L’emballage contient 1 piment ancho, 2 chipotle séchés et fumés, 1 piment pasilla, 1 piment guajillo et 2 piments Chile de Arbol. Les piments séchés sont des ingrédients essentiels dans de nombreuses poudres de piment, salsas, sauces, tacos et autres plats mexicains. Ils sont également des […]
Le piment Ancho séché est la variante séchée et mûre d’un Poblano et est l’un des piments les plus utilisés au Mexique. Il a une couleur noire/brune foncée et une chaleur douce avec un goût fumé. Ils sont un ingrédient courant dans les poudres de piment, les salsa’s et les sauces. C’est également un ingrédient […]
Le Mulato séché est un piment légèrement épicé, de couleur brun-noir et au goût fumé. Le Mulato est la variante séchée et mûre du Poblano et est un poivre très utilisé dans la cuisine mexicaine. Le Mulato est un ingrédient important des moles, salsas, poudres de piment et sauces mexicaines. Le Mulato et l’Ancho sont […]
Les tomatillos frais ne sont pas disponibles ? Cliquez ici pour nos tomatillos en conserve. La Tomatillo est également appelée tomate verte ou tomate mexicaine. C’est un fruit au goût acidulé, qui peut être comparé à une pomme verte. La baie ronde est recouverte d’une ” lanterne ” en papier et contient une tomate verte. […]
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