Home Recipes Snack-Paprikasalat
snackpaprika salade westlandpeppers
snackpaprika salade westlandpeppers

Snack-Paprikasalat

Mai 20, 2019

Snack-Paprikasalat mit Couscous. Köstlicher frischer Sommersalat als Beilage zum Grillen, Mittagessen oder einer leichten Mahlzeit.

snackpaprika salade westlandpeppers

Directions

1Entfernen Sie die Kerne der orangefarbenen und roten Snackpaprika. Waschen Sie den Babyspinat kurz in eiskaltem Wasser, dann wird der Spinat schön sauber und knusprig.

2Fetten Sie 5 rote und 5 gelbe Snack-Paprikaschoten mit Olivenöl und etwas Salz ein. Gut vermischen und auf ein Backblech im Ofen legen, grillen, bis sich die Paprikaschotenhaut zu färben beginnt, Paprikaschotenhaut entfernen. Sie können die Snack-Paprika auch in einer Grillpfanne bei großer Hitze grillen. Die gerösteten Snack-Paprikaschoten in Stücke/Ringe schneiden.

3Kochen Sie den Couscous wie auf der Verpackung angegeben. Geben Sie Paprikapulver und den Ñora-Pfeffer in das Wasser, in dem Sie den Couscous kochen. Den gekochten Couscous mit dem Babyspinat und den Snack-Paprikaschoten in eine Schüssel geben. Und dann zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen.

4Würzen Sie den Salat mit Salz, Ñora-Pfeffer-Reibe, Zitronensaft und Sushi oder Weißweinessig. Die 2 restlichen Snack-Paprika, Kirschtomaten und rote Zwiebel in feine Ringe schneiden. Nehmen Sie den Feta in allen kleinen Stücken und fügen Sie diesen dem Salat hinzu. Zusammen mischen und der Salat ist servierfertig.

Ingredients

Zutaten Westlandpeppers

7 gelbe Snack-Paprika

7 rote Snack-Paprika

5 g Ñora pepper rub

Zutaten

150 g Couscous

100 g Kirschtomaten

1/2 rote Zwiebel

100 g Babyspinat

100 g Feta-Käse

2 Esslöffel Sushi-Essig oder Weißweinessig

1 Teelöffel Zitronensaft

Salz & Paprikapulver

00:00
Share:

Welcome to Westandpeppers.com

X
Welcome to Westandpeppers.com
Welcome to Our Store
WooChatIcon 0