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Jalapeño poppers Westlandpeppers
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Jalapeño poppers

August 20, 2019

Frittierte Jalapeño-Chilis, gefüllt mit einer käsigen Mischung. Die würzigen Jalapeño-Poppers eignen sich perfekt als Snack oder Vorspeise.

Jalapeño poppers Westlandpeppers

Directions

1Die Jalapeños waschen und der Länge nach durchschneiden. Entfernen Sie die Samen mit einem kleinen Löffel oder Messer.

2Frischkäse, Fetakäse, Milch und Kümmel in einer Schüssel fein mischen. Die Jalapeño-Chilis mit der Mischung füllen und fest andrücken.

3Machen Sie 3 Teller; einen mit Mehl, einen mit geschlagenen Eiern und einen mit Paniermehl. Passieren Sie die gefüllten Chilis zuerst durch das Mehl, dann durch das Ei und dann durch die Semmelbrösel. Wenn Sie eine extra knusprige Kruste wünschen, stecken Sie sie noch einmal durch das Ei und die Semmelbrösel.

4Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne, eine kleine Schicht reicht aus, denn Sie können die Paprika auch wenden. Der Pfeffer ist gut, wenn er anfängt, in der Pfanne zu zischen. Die Chilis in etwa 3 bis 5 Minuten knusprig und braun frittieren. Wenn Sie eine Friteuse oder Fritteuse haben, können Sie sie auch darin frittieren. Stellen Sie Ihre Friteuse oder Fritteuse auf 180 Grad und braten Sie sie in 3 bis 5 Minuten braun.

Hinweis

1Auch köstlich mit Speck auf dem Grill!

Ingredients

Zutaten Westlandpeppers

500 g Jalapeño (15-20 Stück)

Zutaten

300 g Frischkäse

100 g feta

2 tbsp Esslöffel Milch

Schuss Kreuzkümmel

3 Eier

75 g Mehl

100 g Paniermehl

Sonnenblumenöl zum Braten

00:00
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